- اٽو - 2 پيٽ
- بڪڻ پائوڊر 1. هڪ چمڪندڙ
- لوڻ 1 - 1 1/2 ٽيچس
- ڳاڙهو مکھن - 12 شيون. چمڙن (1 1/2 ڍڪڻ)
- ڳاڙهو پوپٽ - 1/2 پيٽ
- ڳاڙهو ويل هيڪ - 1 ٽڪرا
- شاهد پنيس - 1 پيالو
- هيڪس - 1 پيس (سونائڻ ۽ چمڪائڻ لاء)
- پاڻي يا کير - 1 اسٽ. چمچ (چمڪندڙ ۽ چمڪائڻ لاء)
- سامونڊي لوڻ - ذائقي ۽ سپرننگنگ لاء (اختياري) ذائقو ڪرڻ لاء)
1. 220 درجا ڪرڻ لاء تندور کي پيٽ ڪريو. هڪ آلو ملائي، ڪڪڙ پائي لوڻ ۽ ٿانو ۾ لوڻ. ٿڪيل مکھن کي ڪڪر ٽڪر ٽڪر ڪريو ۽ گھٽ رفتار تي ميڪر سان گڏ وڌو جيستائين ساڄي وڏي انگ وانگر ڏسڻ ۾ ايندي. 2. ننڍڙي پيٽ ۾ پيالو ٿڪڻ ۽ هيڪو ٽوڙي، ٿوري طرح هڪ ٻيڙو سان ڪٽڻ. اٽو کي هڻڻ جو گڏوگڏ شامل ڪريو ۽ ميزر کي گهٽ رفتار تي اڇلائي ڇڏيندا آهن. 3. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، گرٽيڊ فيڊدار پنيس کي ٺهيل ۽ ٿورڙو ننڍو مٽي. 4. ٿڌي کي پني کي شامل ڪريو ۽ گهٽ رفتار تي ملايو. 5. آهستي آهستي آهستي سطح تي ڇڪايو وڃي ۽ 6 ڀيرا ٿينداسين. آڪسائيٽ 12x25 سينٽ جي ماپ ۾ آلو کي رول ڪريو. 6. اڌ ۾ اٽو آھ ۽ پوء پوء 8 مستطيل حاصل ڪرڻ لاء. توهان 12 ننڍا مستحڪم بڻايون ٿا. 7. بيڪنگ شيٽ تي ڪوڪيز سان ٺهڪندڙ ڪاغذ سان ٺهيل. 1 چمچ پاڻي سان کيا هڻيو يا کير هڻي. برش استعمال ڪندي، بسڪوٽ کي هڪ هٿيارن سان ٺهيل آهي. استعمال ڪيو ويندو آھي، سامونڊي لوڻ سان. 8. ڪوڪيز کي ڳاڙهو ڪرڻ کان وٺي 20-25 منٽن تائين تندور ۾ رکو. گرم يا گرم ۾ خدمت ڪريو.
خدمت: 5-7