- کنڊ - 1 گلاس
- لوڻ - 1 پنچ
- جنن 2 - 2 چمچون
- پف پيسٽري - 240 گرام
1. 220 درجا ڪرڻ لاء تندور کي پيٽ ڪريو. پارچري ڪاغذ يا سليڪون ميٽن سان گڏ ٻه بنگنگ شيٽ ليس ڪرڻ لاء. هڪ کنڊ ۾ کنڊ، ڳاڙهو ۽ لوڻ. هلڪو جلدي هڪ کنڊ جي مخلوط سان صاف صاف سطح يا صاف صاف باورچی خانه توليدي سان. پف پيريري جي ڪم جي سطح تي هڪ آئيني ماپ 30x37 سينٽ جي ماپ ۾ وڌايو. 2. ڊگهي پڇاڙيء ۾ شروع ڪندي، مضبوطيء سان آئيني طرف ٻنهي طرفن جي هڪ ڪنڊن سان ٺهڪيو، جيستائين ٻن مخالفن جي گڏ ٿيڻ سان گڏ گڏ هجن. 3. آھ ۾ تقريبا 1 ڪلو ميٽر مڻندڙ سلسلن ۾ کٽ ڪريو ۽ تيار ڪيل ٽريز تي. ڪوڪيز کي هڪ ٻئي کان ڪافي فاصلو تي واقع هجڻ گهرجي. 4. تندور ۾ ڪنگڻ واري ڇانو وجھو ۽ بسوڪيٽ 10-12 منٽن تائين، تان جو سنئون ڳاڙهو ڪريو. وقت گذرڻ کان پوء، فوري طور تي ڪوڪيز کي گريٽ تي وجهي ڇڏيندا ۽ مڪمل طور تي پوري ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿا (پگھريل کنڊ منجمد ڪري سگهي ٿي، ۽ ڪوڪي کي بيڪنگ شيٽ تي رکندو آهي).
خدمت: 10-15