- حيددر پنيس - 240 گرام
- مکڻ. 4 شيون. چمڙن جي
- اٽو 1 گلاس
- سيل. 3/4 چمٽا
- ٿڌو پاڻي - 2 شيون. چمڙن جي
1. ٻرندڙ شيڊدار پنير کي ڏاٽر تي. مکڻ کي ڪبٽ ۾ ڪٽيو. ڦاٽي ۾ پنير، مکڻ، اٽو ۽ لوڻ کي کائڻ واري پروسيسر ۾ اڇلائي ڇڏيو. گڏوگڏ سڀني اجزاء کي ساڙيو وڃي جيستائين ٺڪيل رڻ وانگر ڏسڻ لڳي. 2. ٿڌو پاڻي، هڪ وقت ۾ 1 ڍڪ شامل ڪريو. 3. تيار ٿيل آو پلاسٽري لفاف سان لفاف ڪريو ۽ فرش ۾ رکيل 20 منٽ لاء. 4. فرش کان اٽي ڪڍو ۽ ان کي پتلي رولو ڪريو. اچارن جو استعمال ڪندي، مڇيء جو اٽو ڪٽي. جيڪڏهن گهربل هجي، هڪ ٽوٿ سان گڏ توهان پنهنجي اکين کي مسڪين ۽ مسڪين ڪري سگهو ٿا. 5. ڀارن کي هڪ بيڪنگ شيٽ تي ٽڪرا پيپر سان قطار رکايو. تندور ۾ ٽڪر لڳائي 175 درجا 15 منٽن تائين پهچايو ايستائين جو مڙي ڇڏيندا آهن.
خدمت: 7