کاور، ڇا ڪارو يا ڳاڙهو، دنيا جي مشهور شين مان هڪ آهي. هن جي مقبوليت رڳو ٿوري شاندار مزاج ۾ نه آهي پر ان جي قيمت ۾ پڻ. اهو تمام گهڻو فائدو آهي جيڪو ڳاڙهو ڪاروار پيدا ڪري ٿو. هر اسٽور ۾ توهان سون سون ڏسي ۽ خريد ڪري سگهو ٿا.
ڪيويئر جو واهپو
ڳاڙهو لال مڇي مارڻ مڇي ڳاڙهو حاصل ڪيو ويندو آهي. انهن ۾ گلابي سامون، چنين سامون، ساکي ايونمن، سلمن وغيره شامل آهن. ڪاروار جو قدر تمام وڏو آهي. جيئن ته هاڻوڪي مستقبل مستقبل جي گهرڪ هوندي آهي، اهو اندازو نه ٿو ٿئي ته ڪاروار تمام گهڻيون غذائيت شامل آهن، پوء مڇيء جي ترقي لاء ضروري آهي. caviar جي مجموعي جو گهڻو حصو ٽيون پروٽين آهي، 13٪ باهه آهي، ۽ 50٪ ليسيجن آهي. ڪيويار ۾ مگنياني، زنڪ، فاسفورس، ڪيٿيميم، سلکان، لوڻ، آئوڊين، سوڊيم، پوسٽوسيم، مگنيشيم پڻ شامل آهن. caviar ۾ ويتامين شامل آهن ويٽامين اي، بي، ڊي، اي ۽ پڻ، ساڳيو ڪيئر ۾ فولڪ ائڊم شامل آهي، جيڪا ماء جي پيٽ ۾ جنين جي مناسب ترقي ۾ مدد ڪري ٿي. ٻين شين جي وچ ۾، عام طور تي عام طور تي ماڻهن کي سفارش ڪري ٿو، جيڪي تمام گهٽ هيموگلوبن آهن.
ڪيفي جو اسٽور ڪيئن ڪجي
ڪويار کي ذخيرو ڪرڻ لاء هر ميزبان معلوم ناهي. محتاط ڳالهائڻ، مشڪل ڇا آهي؟ حقيقت ۾، ڪيفري جو غلط اسٽوريج ان کي خراب ڪندو.
شروعات ڪرڻ لاء، اهو مستقبل جي استعمال لاء هگاس خريد ڪرڻ جي صلاح نه آهي، ۽ اڃا به وڏي مقدار ۾. اها حقيقت اها آهي ته ڊگهي اسٽوريج سان، ڪاروار پنهنجي ذائقي خاصيت کي وڃائي ٿو ۽ اهو بلڪل سوادج نه ٿيندو. اهو بهتر آهي ته کير جي هڪ ٻن يا ٻه واهه خريد ڪرڻ لاء يا فوري طور کائي، يا ريفريجٽر ۾ وجهي، پر ٿورن وقت لاء.
جڏهن هڏين جا بند بند محفوظ ڪندا، توهان کي ياد رکڻ گهرجي ته اسٽوريج لاء مثالي درجه حرارت -4 کان -6 ° سي تائين هوندي. اسٽور ڪاروڙ بند ٿيل ٽين ۾ هڪ سال ۽ ريفريجٽر کان وڌيڪ نٿو ٿي سگهي.
پر توهان چڱي طرح چڱي طرح سمجھندا آهيون ته فرشٽر اهڙي صورتحال کي پورو نه ٿا ڪري سگهن - فريزر ۾ گرمي تمام گهٽ آهي. فرج ۾ ريزميٽر کي برقرار رکيل آهي، گهٽ ۾ گهٽ. تنهن ڪري، مثالي گرمي پد سان ٿورو ويجهي حاصل ڪرڻ لاء، اها ڪوفيار يا ته هڪ پين ۾ (توڻي جو سوويت تيار ڪيل فرج آهي) يا فريزر کي ويجهي شيل تي رکڻ لاء سفارش ڪئي وئي آهي.
جيڪڏهن توهان کي کير جو ڀليل جهر ڦٽو ڪرڻو پوندو، پوء ان کي فرج ۾ کيڏندڙ جڳهه تي رکڻو پوندو، پر توهان کي پهريان شيشي جي ڪنٽين ۾ ڪوور رکي ۽ غذايي فلم سان گڏ احتياط ڪرڻ گهرجي. فرش ۾، کليل ڪارو ٽي ڏينهن کان وڌيڪ نه رکڻ لاء. ان جي مٽيء ۾ مشتمل آهي. ٿڪ، هڻڻ ڇڏي نه ٿو سگهي، ڇو ته اتي آڪسائيڊشن ٿي سگهي ٿي، جيڪا زهر ٺاهڻ واري ٿي سگهي ٿي.
ڪڏهن ڪڏهن ناچيون سوچيون آهن ته ڇا اهو ممڪن آهي ڳاڙهو ڳاڙهو ذخيرو ڪرڻ لاء؟ جواب عام آهي - توهان نه ٿا سگهو. جڏهن ته ڪوارر منجهيل آهي، هي هڙاڪا تباهه ٿيندا آهن، ۽ نتيجي طور تي، توهان هڪ بيزاري ريزرو حاصل ڪيو آهي. ۽ مستقبل لاء دلال لاء گھڻو پيسا نا مناسب آهي.
ڳاڙهو ڪاروڙ ھڪڙو گھڻو مفيد پروڊڪٽ آھي ۽ توھان ان جي استعمال کي ختم ڪرڻ جي ضرورت نھ آھي. اهو ڀلي آهي چمچ وٺڻ ۽ خوشي سان کائيندو آهي.