ڳاڙهو ڪاروڙ قدرتي مهانگوز جو ذخيرو آهي، ڇاڪاڻ ته هر هٿيارن مستقبل لاء مستقبل جو ذريعو آهي، ۽ تنهن ڪري ان ۾ هر شئي جيڪا حياتيء جي زندگي لاء ضروري آهي. اهو اهڙي قسم جي ٿورڙي برتن کي غذائتي عناصر ۽ حياتياتي طور تي فعال مادي پيدا ڪري ٿو: هيڪليبل پروٽين، مفيد پاليينسيتورٽيڊ فيڊٽيڊس (ويٽامين ايف)، جيڪو اسان جي جسم جي پيداوار نه آهي، وٽيامين اي، اي، ڊي ۽ فولڪ ائڊس، ليٿين، فاسفورس ۽ آئيڊين. رستي جي ذريعي، هن حقيقت کي صرف کاڌرن جي ماهرن طرفان نه ڇڏي وئي هئي پر اهو به پرديات جي ماهرين طرفان ڇڏي ويو آهي.
اسپون کي ڌار ڪري!
صرف هڪ هزار سال اڳ، ڪاروار ماهيگيرن ۽ شڪارين جو بنيادي کاڌو هو. بعد ۾، ستل ايسٽنٽ ان جي عادي ڪئي وئي هئي، ڇاڪاڻ ته اهي ڪووير چشمي برف تي چاندي يا ڪرسٽل برتن ۾ ايندا هئا ۽ اهي ننڍا، پر تڏهن به چمچ کائيندا هئا. ۽ مکڻ جو ڪو ٽڪرو! هي ميلاپ، گوريٽ چئو، مڪمل طور مڇيء جي خوشبوء جي حقيقي مزو کي ماريندو آهي.
ڳاڙهو ڪاروار جي رويي کي جديد دنيا ۾ تبديل ڪيو ويو. جيڪڏهن روس ۾ اهو سڀ کان وڌيڪ يا گهٽ آباد ڪيو ويو (اسان پکا کاڌي، روئي، خشڪ ڪاس سان گڏ کاڌا کائيندا هئا، فقط فقط فقط XIX صدي کان لوڻ شروع ڪيو ويو)، پوء آمريڪا ۾ بونس سئنوچ سان گڏ شيشي جي شيشي جي خدمت ڪرڻ کان وڌيڪ اصل نه سوچڻ کپي. "سونا سون" 5 سينٽ لاء. وري آمريڪن دنيا جي قيمتي سلاد کي $ 1000 جي قيمت سلار ٺاهڻ شروع ڪيو ۽ شروع ڪيو. سچ پچ آهي، سواء ان کان سواء حقيقي فرانسيسي ٽچلن، اسپيني جامون، بلغاريا مرچ شامل آهن. فنلينڊ ۾، ڪاروار اصل ٽٽيٽيچ جي شڪل ۾ ڪم ڪيو آهي. ڪتيل لال ڳاڙهو، ڪڪڙ ۽ ٿلهي موتي جي ڪڙي سان. اهو هڪ بهترين مزاج آهي. چڱو، اسان کي ڪوشش ڪرڻ گهرجي. توهان جي سوشي ۾ اضافو ڪرڻ نه گهرجي ۽ ڳاڙهو ڳاڙهو ۽ جاپاني رولز کي نه ڏيو. پيئڻ لاء، مثالي ميلاپ هڪ خشڪ آهي جو سڪل سفيد شراب ۽ شيامين سان. ڪجھ ۾ "سمنڊ" رستوران کي فوري طور تي هڪ گلاس ۾ چمڪندڙ پيئڻ سان رکيل آهي.
مزو ۽ رنگ
ڳاڙهو ڳاڙهو سمن خاندان جي مڇيء کان ڪڍيو ويندو آهي. ۽، گراه ڪارو ڪاروار وانگر، ڳاڙهو ڳاڙهي گهٽ قيمتي آهن ۽ هميشه مزاج ۽ معيار جو اشارو نه آهي. ڪيٽيويا ڪاروار هڪ امبر نارنگي رنگ ۽ هڪ پتلي لچڪدار فلم آهي. اهو وڏي ۾ وڏو اناج آهي، جيڪو 7 ملي ميٽر تائين آهي. ان جي خاص ذائقو کي روشن ڪرڻ، هي ڪوورار اڪثر ڪري "شاهي" سڏيو ويندو آهي. اهو هڪ اعلان ڪيل سمنڊ جو ذائقو آهي ۽ ان جي مزو آفاقي سمجهي ويندي آهي.
ساکي سالمن جوارو سممون کيارو جي سڀني کان وڌيڪ قيمتي ۽ قيمتي قيمتي آهي. اھو ھڪڙو ذائقو ذائقو آھي، جنھن لاء اھو ھڪڙو پياروار سمجھا جاتا آھي. اهو پڻ ڊاڪٽرن طرفان ڳاڙيلن جي سڀني قسمن جي سڀ کان وڌيڪ صحت جي طور تي استعمال ڪرڻ جي سفارش آهي.
هاريء ۾ ائون
تنهن ڪري، ڀلي بهترين ڪارو ڄاڻو. رستي ۾، يورپ ۾ ڪجهه اشراڪ اسٽورن ۾، خريد ڪندڙن کي هڪ چانديء جي چانديء تي چانديء جي بال ڏنو ويو آهي، جنهن کي ڪوورر جي هڪ ڪنٽين ۾ گھٽ هجڻ گهرجي: جيڪڏهن اهو فوري طور تي ٿي ويندو آهي، ته محصول ۾ باهه ۽ لوڻ جو مقدار مثالي آهي. جيڪڏهن بال جي سطح تي صرف چند سيڪنڊن لاء "سوچتا" سوچيو ويندو آهي، پوء خريديندڙ پڻ ڪجهه سوچڻ بابت ڪجهه آهي. ڇاڪاڻ ته اسان اسان جي اسٽاڪن ۾ ڪئويئر کي جانچ نه ڪندا آهيون، اسان کي اسان جي پنهنجي تجرب ۽ ڄاڻ تي متفق هوندا.
ڏسجي ٿو ته ڪيفي جي ڪري. هي کاارو کي سخلين ۽ ڪمچاتڪو جي صاف پاڻيء ۾ پکڙيل سامونڊي جي ڪوار مان ٺاهيو وڃي ٿو، ۽ رڳو روايتي ڏور اوڀر طريقي ۾ نمايان ٿي، جيڪا جلدي پڪڙڻ بعد، فوري طور تي مڇي جي جاء تي. اهڙيء طرح، بينڪ گلاس بينڪن کانسواء سواء ڪکمتاڪ يا سخلين کي مخصوص بڻائڻ گهرجي، جيڪا جديد سامان تي ماسڪو (روس) ۾ ڀريل هوندا آهن.
هڪ 140 گرام جي قيمت ڳاڙهو وڪرو ڏيئي پرچون خرچي ۾ سستي 7-8 ڊالر کان سستي نه ٿي سگهي.
ڪاروار سان ٽيلين سلوڪ
توھان کي ضرورت آھي
300 سمبولي سامون جي (ٿڌي نموني ٿي سگهي ٿي) يا ٽرٽو 50 ڳاڙهو ڪاروڙ جو؛ 1 سي. ڳاڙهي، ڳاڙهو، سائو مٺي مرچ؛ تازي کوٽي پني 200 ج. 200 گرام جو وڏو؛ 2 ميز ڪٽيل 2 ميز گھوڙي جو چمڪندڙ جوس 1 ليبو؛ 2 ميز ورمون جو چمچ لوڻ، مرچ 10 گرينٽس جو
تياري:
سامونڊي ننڍڙي ٽڪر ۾ کٽيل، کاڌي پنيس سان گڏ، ليمن جو رس، ٿڌا ڪڪ مرچ ۽ ڊيل سان. جليٽن، اڳ ۾ ئي ڪاميٽي ڪاميٽي سان گڏ ڪيميائي ۽ ورموتو ۾ ٺهرايو ويندو هو. سڀئي ننڍن سلنڊير شڪلين ۾ وجهي ۽ فرش ۾ رکيل آهن. فارم مان نڪرڻ آسان بڻائي ڇڏيو، توهان ان کي کاڌي جي فلمن کان پري ڪري سگهو ٿا. خدمت ڪرڻ کان اڳ، هر فارم کي ٽريين کي هٽائڻ لاء آسان ڪرڻ لاء گرم پاڻيء ۾ گهٽ ڪري ڇڏيو آهي ۽ ان کي ٽپائڻ، پليٽ تي اڇلائي ڇڏيو. توھان کي 10 ننڍا حصا حاصل ڪرڻ گھرجي. مٿيون ڳاڙهو لالچ سان.