- ڪڪڙ سينن 6 سيڪنڊ (180-210 g)
- ميپل شربپ - 1/2 پيٽ
- سويا ساس 1/4 کپ
- انناس جو رس 1/4 پيالو
- انگن واريون. 1/2 سيڪنڊ
- جالپنو - 2 ٽڪر
- سلينچ جو هڪ ننڍڙو بنڊ
- ننڍا ڳاڙھو بلب - 1 ٽڪرا
- چانورن جو شراب انگور (يا اڇو سرد) - 1 چادر
- کنڊ - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- لوڻ
- ڪارو ڌر مرچ - ذائقو ڪرڻ
- مٽي جا ٻل جا ٻه ٽڪرا
1. جيڪڏهن توهان ڪاٺيون ٻرندڙ استعمال ڪندا آهيو، انهن کي ڪيترن ئي ڪلاڪن لاء پاڻي ۾ گروي رکڻ جي پڪ ڪريو. ڪڪڙ سينن کي سلسلن ۾ ڪٽي ڪريو ۽ انهن جي خاڪا تي سوراخ ڪريو. 2. ميپل ميپل سائپ، سويا ساو ۽ انناس جو رس هڪ ننڍڙو ساوسن ۾. 3. ھڪڙو ھڪڙو ڏانھن آڻيو، پوء وچ ۾ گرميء کي گھٽ ڪريو ۽ ڪوٺيء تائين مائع جي ڊيگھي ۾ گھٽ وڌو. ان کي ڪٺو. 4. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، ڪٽيل انگورن جي چوٽي، ڪٽ جليپينس، ڪٽيل سليٽ، ڳاڙهو آلو، سرگر، کنڊ، لوڻ ۽ ڪارو ڪارو مرچ. رکيل واء کي ڇڏي ڏيو. 5. ڪڪڙ ڀڃي ڪڻڪ واري مٽيء تي ڀريل، ميڪل سوس سان تيار ڪرڻ جي پڇاڙيء ۾ خوش ٿي. 6. هڪ وينجن تي تيار ٿيل ڪڪڙ شيش ڪبب ٺاهي ڇڏيو. مٿي تي ويٺل رکه ۽ فوري طور تي ڀريل ميون سان خدمت ڪريو.
خدمت: 8-10