- گرم پاڻي. 1/3 گلاس
- کنڊ. 1/2. چمڙن جي
- ترڪي - 1 چچا چچا
- اٽو 2 کپ
- سبزي جي تيل - 1/2 اسٽ. چمڙن جي
- سيل. 3/4 چمٽا
1. ميڪر سان گرم پاڻي، کنڊ ۽ ٿانو بخشي ۽ 5 منٽن لاء بيهڻ گهرجي. اٽو، سبزي جي تيل، لوڻ ۽ ٿانو هٿ سان گڏوگڏ ٿڌي ساوڪ ۽ لوچڻ سان گڏوگڏ. توهان کي ٿورو اضافي پاڻي شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي، اهو سستگي سان ڪريو. ٽيسٽ کي 20-30 منٽن لاء گرم جاء تي اڀرڻ جي اجازت ڏيو. 2. آو آٽو محاذ ڪيل سطحن تي آو ڪڍي ڇڏ. 6 ۾ ڪٽي حصا ڪريو. 3. هر ننڍڙي سسج مان رول ڪريو، ۽ پوء بيڪ ٺاهڻ لاء پڇاڙيء ۾ هڪ دائري ۾ رکين. ٻڪرين کي اٽو ڀريل سطح تي رکڻو پوندو ۽ 20-30 منٽن تائين جنم ڏيڻ جي اجازت ڏيو. 4. ھڪڙو پيالو پاڻي جو ھڪڙو وڏو ساسن ۾ ھڪڙو ھڪڙو پاڻي آڻيو. جڏهن پاڻيء جو ميڙ، 2-3 پنجن پاڻي کي 1 منٽن تائين وجهي، ٻئي پاسي کان مڙي وڃو ۽ هڪ ٻئي من انتظار ڪريو. ٿڪيل ڪاغذن تي ٽيل تي رکيا وڃن ۽ نمي کي وڌائڻ لاء، پوء بيڪنگ ٽريڪ وجھي. باقي شيئرنگ سان گڏ ڪمري کي ٻيهر ورجائي ٿو. 5. سونهن ۾ 220 درجا 18 منٽن تي ٿانو رکو، 10 منٽن کان پوء ٻئي طرف ٻيڙيون ڀڃي ڪن.
خدمت: 6