- Zucchini - 1 ٽڪرا
- ٽماٽو - 1 پيس
- ذبح ٿيل هيم
- هيڪس - 2 ٽڪرا
- زيتون جو تيل 9. چمڙن جي
- خليفي ليف - 1 ٽڪرا
- هڪ درٻار جو هڪ شاخ آهي
- هڪ قطار جي شاخ - 1 ٽڪرا
- لوڻ، مرچ - ذائقو ڪرڻ
- لوڻ - 1 ڏٿ
ننڍي ڪيب ۽ زراعت ۾ ڪٽ ڪريو. جڏهن ته چمڪندڙ ڪلو شامل ڪيو ويندو آهي، جڏهن ته ڳاڙهن جي اسري، گلن ۽ بي پاٽ گرمي سان ٻڌل آهن. ھڪڙي منٽ جي لاء، روانا ٿيا. diced cubes شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان گڏ. هلڪو لوڻ (2 پنچ). ايتري تائين جوش نه ٿيو، پر ٿوري عرصي کان وٺي ڇڏ. هڪ ٻڪڻ واري ٽنڊ ۾ 3 چمڙن جي تيل ۾ ٽري پوکيو. لوڻ مرچ شامل ڪريو. 2 منٽ لاء ڪوشش ڪريو. زڪوڪيني کان هيٺيون شيون، لوسن، گلسي ۽ هڪ لاڙڪاڻو پٿرن کي هٽائي ڇڏيو. مرچ، مرچ هڪ منٽ لاء کائڻ، مسلسل روانا ٿيا. باهه کان ٻاھر ڪڍو ٻاھر واري تمباکو ھيم کي ۽ پوء سلائسن ۾ کٽيو. لوڻ ۽ مرچ سان هڻي هڻي. ٽماڪن ۽ زچيني شامل ڪريو، چڱي طرح سان گڏ. ٿورڙو ايندھن 180 درجا ڪرڻ کان پوء. ننڍن شڪلن ۾ حام اڇلائي، 2/3 سان ڳاڙھو ڳاڙھو وجھي وجھي. 10-15 منٽن تائين تندور ۾ وجھو. اها ڳالهه ضروري آهي ته اممل ختم ٿي ۽ نرم نه رهي.
خدمت: 15