- گرم پاڻي - 1 1/2 کپ
- کنڊ - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- لوڻ
- سڪل خشڪ جو هڪ پيس - 1 ٽڪڙي (8 گ)
- اٽو - 4 1/2 کپ
- ڳاڙهو مکڻ - 2 شيون. چمڙن جي
- بيڪنگ لاء ڀاڄين وارو تيل - ذائقو ڪرڻ
- پاڻي 10-شيشي (1 کان وڌيڪ)
- سوڊ 2/3 ڪپ
- وڏي ڳاڙهي، زردي - 1 ٽڪرا
- ٻريل ٿيل پني - ذائقو ڪرڻ (ڀريل)
- مرچ مرچ جپلپينو - ذائقو ڪرڻ (ڀريل)
- کنڊ - 1/8 گلاس (ڀريل)
- درنامن - 2 چمچ (فڻڻ)
1. پاڻي، کنڊ ۽ لوڻ کي ماپڻ ۾ پيالو ڪريو ۽ مٿي کان مٿي خمير وجهي. فوجي ٺهڻ لاء 5 منٽ کان اڳ لاء موقف فراهم ڪرڻ لاء. 2. ھڪڙو ٿانو ۾ ھڪڙو ٿانو ٺھيل ۽ ڪڪڻ مکھن ۾ ھڪڙو آلو شامل ڪريو. هڪڙو ٿلهو کا استعمال ڪريو، ميڪر کي گهٽ رفتار تي. وچولي ۽ تڪليف تي رفتار وڌو جيستائين ساوڻ ۽ ٿانو ٿانو ڪري، ساڍا 4 کان 5 منٽن تائين. صاف ٿانو ۾ آو کي جاء رکو، سبزي جي تيل سان گڏوگڏ، پلاسٽ لفٽ سان ڍڪڻ ۽ ٿڌ پچ ۾ 50-55 منٽن تائين گرم جاء تي اڀرڻ جي اجازت ڏيو. 3. 230 درجي تائين تندور کي پيٽ ڪريو. پارچين ڪاغذ سان گڏ ٻه باڪسنگ چادر ۽ سبزي جي تيل سان هلڪو تيل چاچو. الڳ ڪريو. 10 فوٽ پاڻي سوٽي سان گڏ هڪ چشمي ۾ هڪ ڪنڊ ۾ آڻيو. ان کان علاوه هڪ چمڪندڙ تيل ڪم جي مٿاڇري تي آلو ڪڍي ٿو. تقسيم 8 برابر حصا. ٿانو هر هر ٽڪڙي رسيء ۾ 60 ڪلوميٽر ڊگهو ٿيندو. رسي جي شڪل سان يو يو شڪل سان. 4. رسي جي ڪنڊن کي ڳنڍيو ته جيئن اهي هڪ ٻئي کي پار ڪريو، ۽ آرڪ جي هيٺيان حصي ڏانهن روزو، هڪ ڊاڪٽري ٺاهي. بيڪنگ شيٽ تي ڊاڪٽرن کي ڇڪيو. 5. 30 سيڪنڊن لاء ھڪڙي ھڪڙي ٽولي پاڻيء ۾ ڊاڪٽرن کي رکھو. انهن کي هڪ وڏي لوڻ وارو پاڻي استعمال ڪندي پاڻيء مان هٽايو. 6. بيڪنگ شيڪن تي ڊاڪٽرن کي رک. برش کي استعمال ڪندي، مٿو هڻي ڳاڙهي جي ڳاڙهي سان ڳاڙهو ڪريو جيڪو 1 ڍنڍ پاڻي کڻي ويندو آهي. 7. توهان جي پسند جي اڳوڻي لڪايو. جيسين سنجڪ ڪارو رنگ، 12-14 منٽن تائين ڪبو. 8. گهٽ ۾ گهٽ 5 منٽن کي ٿڌو ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
خدمت: 8-10