- زخم، 4 ٽڪر
- زيتون جو تيل - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- وچولي ڪارو - 1 پيس
- گرائونڊ جيرا - 1 1/2 چمچ
- ڳاڙهي مرچ جون نوڪريون
- خاڪ ۽ مرچ مرچ - ذائقو ڪرڻ
- ٽماٽو پيسٽ - 2 آرٽ. چمڙن جي
- ميداني گوشت - 450 گرام
- لوڻ جا ڳوڙها 3 ٽڪرا
- ڪڻڪ ڪائنات - 300 گرام
- اڇو - 3 پيٽ
- ٻريل پنيس - 2 ڪپ
تندور کي 200 درجا ڪرڻ کان اڳ. چاقو جي استعمال سان ڪتب آڻيندي، انهي جو اندازو لڳايو وڃي ته 22 سينٽي ميٽر جي هيٺان لڙهي وڃڻ سان ٺهيل آهي. وڏي وڏي ۾ پئجي تيل گرمي گرمي مٿان. جنهن ۾ جوش، گندو ۽ ڳاڙهي مرچ شامل ڪيو وڃي، فصل لوڻ ۽ مرچ سان موسم. ايتري تائين جو جوش، ٽن کان 3 کان 5 منٽ آهي. ٽيما پيسٽ شامل ڪريو. باھ کي وڌايو، گوشت ۽ لوسن کي وڌايو. ٿڪ، گوشت جي چمچ سان مچائي جيستائين ساوڪ گلن ۾، 4 کان 6 منٽن. ماک ۽ سپنا شامل ڪريو، اٽڪل 2 منٽ لاء فشڪ. تيار ڪيل فارم ۾ هڪ ڪيڪ رکي. ھڪڙو لوڻ تي پھريون ھڪڙي 1/1/2 جي پيالو واري گوشت جو پيالو ۽ 1/2 پيالو پنيس. ورجائي ٻه وڌيڪ تہن سان. باقي ڪيڪ نڪرڻ ۽ باقي 1/2 1/2 پيني پنيس کي ڍڪايو. ڪيڪ کي ڪڪڻ جي ڪري مٿين ڪڪڙ، 15 کان 20 منٽن تائين. ڪيڪ کي هڪ ڪنڊ بورڊ تي پٽي ۽ سلائسن ۾ ڪٽي ڇڏيو. جيڪڏهن گهربل هجي، سيلابرو ۽ ڳاڙيندڙ ڪمن سان خدمت ڪريو.
خدمت: 4