- مکھن - 1/2 پيٽ (آھ جو اجزاء)
- ڳاڙهو ڪلاس 1 گلاس
- هيڪس - 1 پيٽ
- بيڪري سودا - 4/4 چمٽا
- لوڻ
- اٽو 2.5 پيٽ
- میمني 450 گرام (بھرائيء لاء اجزاء)
- بلب - 2 ٽڪر
- آلو - 2 ٽڪر
- لوڻ - 1 چوٿون
- ڪارو مرچ - 1/2 چوڪون
- Cumin - 1/2 ٽيچون
- هيڪس - 1 پيٽ
ھڪڙو پيالو ٿلھي، مڻندڙ مکڻ، ڳاڙھي ٻيڙي، ھڪڙو ھڏين، ڪڪڙ پائڻ ۽ لوڻ جي برابر آھي. اٽو جا پهريان 2 پيالو شامل ڪريو ۽ ڏسون ٿا ته جيڪڏھن ھڪڙو ھڪڙو ٿڌو ھڻندا آھيو جيڪو پنھنجي ھٿن ۽ ڪتن جي ڪنارن تائين لھي نه سگھندو. جيڪڏهن هي ڪافي نه آهي، باقي اٽو شامل ڪريو ۽ گندگي جاري رکو. آو 2 حصن ۾ ورهايو. ھڪڙو حصو ٻي ڀيٽ ۾ ننڍا ننڍا ٿي سگھي ٿو. انھن کي پلاسٽ لفٽ سان لپڻ ۽ سيٽ ڪريو. اڳوڻي 375F تي تندور. ٿنڀن تي جوز وڌو. گوشت ۽ آلو ننڍي ڪعب ۾ ڪٽي. مصالحو شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان گڏ ڪريو. بيڪنگ شيٽ تي سڀ کان ٿلهي ٻاهر نڪري، اٽو سان ان کان اڳ اڇلائي. اسان کي ڳولڻ سان ڪيڪ ڀريندا آهيون. ڪنارن جي چوڌاري ڪي جاء ڇڏي ڏيو. اسان کڏ جي ٻئي حصي سان ڀريل بند ڪريون ٿا، اسان ڪنڊن کي ڍڪيندا آهيون. ٿوري پاڻيء سان گڏ هيڪو ملائي ۽ پڪي جي چوٽي جي برش سان سر. ننڍڙو حصا ٺاهيو. ڪڪڙ جي ڳوڙها ڪڪڙ تان جوڪ ڪريو.
خدمت: 3-4