- ڪوباج، ڪابچ - 0،5 تصويرون
- ڪنڊ - 250 گرام
- بال - 1 ٽڪرو
- برسن - 4 ڏند
- مکڻ - 50 گرام
- کير - 5 شيشي
- ائون - 4 ٽڪر
- فلور 2 آرٽ. چمڙن جي
- اسڪرڪٽ - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- پنيس - 150 گرام
- جين - 1 پنچ
- ٻند جا پن - 1 پنچ
- سوٽي، ڪارا مرچ - ذائقو ڪرڻ
1. اسان هن چرس سان چرس ڪنداسين. 15 مکڻ جو ننڍڙو سوسسن گرام ۾ وڌو ۽ اٽو وڌايو. مستقل طور تي مداخلت ڪري ٿو ته اتي ڪو ڍنگ نه آهن. ڄاڻي ٻج ۾ کير ۾ وجهي ٿو. مداخلت نه رکو. پر وچولي گرمي تي کاڌا اسان جي چٽ کي ڳاڙه ڪنمي جي عدم توازن تائين وڌايو وڃي. جڏهن چوري کي ٿڌو ڪيو ويندو آهي، انهن ماڻهن ۽ ٻٽا وڌايو. نشست کي ڇڪيو ۽ هر شيء کي گڏ ڪريو. 2. ڀاڄيون تيار ڪريو. انجي کاڌي جي اڌ جي ڇت ۾، ٿڌي لوسن جو پيٽ ۾. گوبگي گوبي پٽڙي. هڪ ٻرندڙ پن ۾، مکھن ۽ تند پیاز ۽ لوڻ ڳري. گوبشي تيز تي شامل ڪريو. لوڻ، مرچ ۽ جيوئي جو ٻج کڻي ٻج. ٿڪڻ ۽ گندگي جي گوبج تي هڪ خوبصورت سون رنگ آهي. 3. چنبڙي چيڪ ڪريو. خشڪ گوبگي ۾، کاڌي پنيس ۽ پنيس جو اڌ شامل ڪريو. چڱي کي ٽوڪيو ۽ پين جي سڄي مٿاڇري تي ساس وجهي. مٿين پنيسي سان مٿي ۽ تند ۾ وجهي. ڪيسيسر جي حرارت تقريبا 45 منٽن تائين 180 درجي تائين پکڙيل آهي. ذليل ذائق ۽ خوشبو. بون اشتياق!
خدمت: 8-10