- گوبي - 1 ڪلوگرام
- گوشت ٿيل گوشت - 0.5 کلوگرام
- جوش، 1-2 سيڪنڊ
- گاڏيون. 1-2 ٽڪرا
- سوٽي - 1 چچا چچا (ذائقو)
- ڪارو مرچ مرچ - 2-3 پنچ
- سبزي وارو تيل 50 ملائيندڙ
- پاڻي. 0.5 پيالو
- ٽماٽو پيسٽ - 1 اسٽ. چمچا (جيڪڏهن گهربل هجي ... ڪيچچ اپ سان مٽايو وڃي)
گندو گوباج جي پريمين لاء هڪ بلڪل آسان طريقو. اهو طريقو انهن لاء مفيد آهي، جيڪو هڪ گهڻائي باورچی خانه ۾ آهي، ۽ اهو نٿو ڄاڻي ته ان ۾ هڪ پسنديده کاڌو پکا ڪيئن ڪجي. گوبگي کي پچائڻ جو طريقو تمام گهڻو آهي، ڇاڪاڻ ته اها چڱي طرح مشهور آهي. ۽ مان منهنجي پسنديده طريقي سان حصيداري ڪندس. اهو بلڪل آسان آهي تيار ڪيو ويو آهي - اڪثريت جي مهرباني. پوء ڪئين ڪابليت ۾ ڪڻڪ گوشت سان گڏ هڪ گھڻائي گوشت ۾ ڪئين ڪئين ڪجي. 1. ملرجر کي "بڪنگ" واري موڊ ۾ ڦهلائڻ ۽ مٽي گوشت کي سبزي جي تيل ۾ 15 منٽن تائين وڌايو. 2. گاڏين ۽ پياز صاف ڪريو. عام طور تي ان تي چاڙهي، ۽ گاڏيون ٽن وڏي ويلر تي. 3. اسان ٻين 10-15 منٽن تائين کاڌا، ڳاڙهو ۽ ڀڪڻ لاء پياز ۽ گاڏيون موڪليندا آهيون. 4- ڪاببار جو ساٿين ۽ گاڏين جي گوشت واري گوشت جي لاء ڪمپنيء ڏانهن موڪليندو آهي. 5. سليم، مرچ، گڏوگڏ. 6. پاڻي ڀريو ۽ لڌي بند ڪريو. 7. 30 منٽ لاء "بيڪنگ" واري طريقي کي مقرر ڪريو. هن موڊ ۾ پکڙڻ دوران، توهان ٻه ڀيرا گوبا گڏ ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن گوبج ۾ پکائڻ جي پڇاڙيء ۾ تمام گهڻو رس، ۽ توهان ان کي پسند نه ٿا ڪريو - ان کي "بيڪنگ" موڊ ۾ ظاهر ڪرڻ. ڪهڙا قسمت! بون اشتياق! ؛)
خدمت: 6-8