ڇا واقعي واقعي آهي؟ اسان توهان کي سڀني مضمونن ۾ سوادج ۽ مفيد اناج دلال جي باري ۾ ٻڌائيندا سين.
صبح جو هفتي : هڪ مينيو ست ڏينهن لاء. صبح جو اسان کي بوء، شام جو اسان گڏ ڪيو ...
سون جا اناج جا پلازا مفيد جو هڪ گودام آهن. اهي ويتامين ۾ اميرن آهن ۽ خاص طور تي ٽائيم عناصر کي ٽوڙيندا آهن. انهن اجزاء ميٽابوليڪ عملن ۾ ملوث آهن، دل جي جگر، جگر ۽ ٻين جي اهم اجزاء جا ذميوار آهن. اهڙن ويتنام ڏسڻ کي بهتر بڻائي ٿو، جيڪي ڪمپيوٽر تي گهڻو وقت گذارڻ لاء تمام ضروري آهن. گروپ گروپ جي ويتنامن کي هڪ بهترين حالت فراهم ڪرڻ واريون جلد، بال. تنهنڪري ڪنهن به گونٽ کان پٿريلو حسن جي عهد آهي. اناج ۾، گڏوگڏ هڪ لذيذ ۽ صحتمند سمندري اناج ۾، سبزيات جي پروٽين. اهي مڪمل طور تي گوشت جي جاء تبديل نٿا ڪري سگهن.
سبزي پروٽين ۾ اسان جي جسم لاء ضروري سڀئي امينو اسيد (عام عضوي مرڪب جو عام صحت جي حمايت ڪن ٿيون) شامل ناهي. انهن مادي جو هڪ مڪمل سيٽ جانور جي اصلي پروٽين ۾ آهي. پر "فيوبوب" اسان کي طاقت سان ڀريو. ڪيتريون ئي اناج ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جو ميوو، آلو، ماکي، ٻين مفيد ڊسڪيون ڪاربوهائيڊيوٽس کان وڌيڪ سست ٿيندا آهن. گلوڪوز رت جي وهڪري کي فوري طور تي نه ٿو، پر ننڍيون دوائن ۾. اناج جي خوشبو ۽ صحتمند ريزڪي جي توانائي جسماني طور تي جسم کي ڀريل آهي، تاوان جو احساس هڪ ڊگهي وقت تائين برقرار رکي ٿو. ان کان سواء، رت ۾ انسولين ۾ ڪو اوچتو اضافو ڪونهي. هن جو مطلب آهي ته اناج جي هڪ ننڍڙي رقم کي انگ اکر نه پهچائي. ان کان سواء، اناج ۾ ذیابيطس ميليٽس پڻ کائي سگهجي ٿو. سوادج ۽ مفيد اناج غذا سان گڏ هڪ وٽامن ۽ ٽڪن عناصر جي وڏي تعداد کي گڏ ڪري ٿي.
ڪنهن کي گهرجڻو آهي؟
بهرحال، هي شاندار ملڪيت صرف اڻپاڻو اناج ۾ موجود آهن. سڌريل اناج (اهي اڪثر ڪري عام شهرين کي ترجيح ڏين ٿا!) اڃا تائين رت ۾ انسولين جي سطح وڌايو. ۽ هڪ مايوس ڪندڙ نتيجو: پورر، مٽيء جي ٻڪرين مان پڪي، تڪڙو وڌائي کلوگرام ڏانهن وڌائي سگھي ٿو. ان کان سواء، انهن جي "غيرت" کزنين کان وڌيڪ سڌريل اناج ۾ گهٽ ويتامين موجود آهن. گهڻيون ئي گهڻن عناصرن ۾ موجود آهن. ڇا توهان چاهيندا رهڻ چاهيندا ۽ سڀ کان وڌيڪ قيمتي حاصل ڪرڻ چاهيو ٿا؟ ٿانوڙو، چاهيندڙ، چانورن کان ڀاڄي تيار ڪريو. پر پيچيده ۽ صحتمند اناج کاڌا کائيندا هئاسين جڏهن ته، گهٽتائي کي نقصان نه پهچايو.
عام طور تي ڪهڙي قسم جو کائڻ کائڻ، ۽ ڪير به خارج ڪرڻ لاء؟ هڪ جهڙا ٻئي هڪ جهڙا آهن. پر هتي پڻ نون آهن. ڪجهه اناج ۾ گلوٽون شامل هونديون آهن - هڪ اهڙو مطلب آهي جيڪو ڪجهه ماڻهن سان نه هڻندا آهن، هڪ مزي جي بيماري سبب ٿي سگهي ٿي. گلوٽ جي ريو ۾ آهي، ڪڻڪ، ٻڪريون، جوار، ٻلي ۾. جيڪي هن جزو برداشت نه ڪن سي ان طرح ان اناجوں کي گهٽ کائڻ گهرجي، ۽ समेत पूर्णतया तिनीहरूलाई छोडेर. ليڪن چانور، بڪواٽ، مکڻ گونٽ تي مشتمل ڪونھي. پر، جيڪڏهن اجزاء صحيح طور تي جذب ڪيا ويا آهن، سڀني اناج کي کائي سگهجي ٿو. ديانياتي صلاح مشورن جي چانورن يا بٿواٽ جو هڪ مهينو بندوبست نٿو ڪري سگهي، ۽ هر روز اناج بدلائڻ لاء. مثال طور، سومر تي، خميس ڏينهن، مگسي، مگسي تي، ڪڻڪ ۽ گهرو. هفتي مزيدار ٿيندو، ۽ گهرن مان ڪوبه غداري ڪنداسون. سڀ کان پوء، هڪ سوادج ۽ مفيد اناج غلبي ٿورا ماڻهو پسند نٿا ڪن.
اناج جو ڪئلينڊر
اسان کي بٿواٽ ۾ ڌڪيو! پسند ڪيل کاڌي - بڪواٽ - سبزي پروٽين جي مواد جي لاء اناج جي وچ ۾ چيمپيئن. اهو هڪ لوهه آهي، تنهن ڪري اهو رت لاء تمام ضروري آهي. هي اناج نرم نرم فائبر آهي، اهو گلوٽين جي کوٽ آهي، جيڪا هضم ۾ مداخلت سبب ٿي سگهي ٿي. بڪھڙو ٻرندڙ مڙني ماڻھن کي ھڪڙي حساس ڳڻي آھي.
پوريء ريت چانورن جي هڪ اناج تي
ٻيبل جي هڪ ٻي پسند انجنيئر آهي. بٿواٽ جي ڀيٽ ۾ ان ۾ گھٽ سبزي پروٽين آهي. پر اڇا اناج وارا آنائن جا دوست آهن. چانس ٻرندڙ جيڪي ماڻهو انهن جي پيٽن سان گڏ رهندا آهن انهن مان کائي سگهجي ٿو. پر "سڪل" چانور سٺو نه آهي (توهان کي چوري جي ضرورت آهي، باهه وارو). چانورن جي ٻرندڙ کان وٺي، انهن ماڻهن ڏانهن ان جي قيمت آهي، جنهن کي تمام گهڻو وزن آهي، ڇاڪاڻ ته اهو مڪمل طور تي آهي.
چانهه ڪو گهوڙي نه آهي؟
کٽي اسان جي باورچی خانه کابين ۾ رجسٽرڊ آهن. ھڪڙو خالص سنڌي ناشتي پنھنجي اعصاب ۽ دل کي مضبوط ڪندو - گروپ جي وٹامن جي ٽيم جي شڪرگذاري ۽ آتش ... نوجوانن کي ڊگھو ٿيندو. اهو تمام گهڻو سلفر آهي - هڪ مادي آهي جيڪو عمر جي تڪليف تي عمل ڪري ٿو. هن فصل ۾ ڪجهه ٿورڙا ۽ پروٽين جي سبزيات - هن حصو لاء هن کي بالواٽ سان مقابلو ڪري ٿو. تنهن هوندي به، ٻڪري ۾ اتي گلوٽين موجود آهي (نه سڀ ماڻهو اهو ئي حاصل ڪن). هن اناج ۾ ڀريل فائبر. پوزيري کان ان کي پيٽ ۾ وجهي سگهي ٿو، ۽ هن حالت ۾ اهو بهتر آهي ته ٻيٽي کان ٻانو کائڻ لاء.
ڪمن جو ملک
ڪارناس اناج ۽ مزيدار ۽ اناج مان مفيد دلال اسان جي مينهن ۾ نادر آهن. پر بي عزتي ۾. اهو ضروري آهي ته ڪنڊي تي اسٽاڪ اپ ڪرڻو پوندو: "سور پٽيج" وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي. اهو مودي فائبر تي مشتمل آهي، جيڪا اڪثر ٽرانسپورٽ ۾ اچي ٿي. تمام قيمتي شيون باقي رهيون آهن، ۽ وڌيڪ اضافو نه ٿي رهي آهي. ڪهڙي ماڻهو جي ضرورت آهي، تڪليف تي مائل! پر هي اناج جي اندرن کي جلاد ڪري سگهي ٿو. هن فيلڊ ۾ جيڪي ڪجهه صحيح نه آهن، اهو بهتر ناهي ته فيلڊ جي راڻي طرفان کڻي وڃي.
هڪ پليٽ تي موتي
پرل پورر، الاسس، اسان جي ٽيبل تي هڪ نادر مهمان آهي. پر جلي مڪمل طور تي زهر جي جسم کي صاف ڪري ٿو، زهر کي ختم ڪري ٿو. موتي جلي ۽ پيٽ جي السر سان مدد ڪندو آهي، هن صورت ۾، موتي ڪٽي سوپ ۾ شامل ڪيو وڃي. پر جلي ۾ گلووتين آهي، تنهنڪري اهو آنٽ جي خراب ٿيڻ سبب ٿي سگهي ٿو.
گولڊن جو ٻيلو
باهمي جا ڪٽي ويٽامين پي پي (اينڪوتينڪ اسيد) ۽ ڪيترائي پيچرا عناصر شامل آهن. لوهار، مگنييميم، فلورائن ۽ اڃا به ... سون. پرينڪا کي بهترين هضم کي وڌايو آهي، ٽي ٽيرايريا گند ۽ ايڊينلل گئلينس جو سٺو ڪم فراهم ڪري ٿو، ميڪن کي ختم ڪري ٿو. انهي سان گڏ، هن ميڊيڪل ليپيد مائيابولوزم کي عام طور تي معمولي ڪري ٿو. اها ضرورت آهي آئرروسکلروسيس جي خلاف تحفظ جو هڪ ذريعو آهي. مائنس - جوار ۾ گوتن تي مشتمل آهي، تنهنڪري اهو هرڪو طرف مچايو نٿو وڃي.
جنت جو مننا
۽ اندر کان ڪڻڪ جي داڻا مان، منن اناج جي پيداوار آهن. اهو عملي طور تي فائبر تي مشتمل نه آهي ۽ اهو تقريبا 100٪ تائين پهچايو ويندو آهي - اها ٻارن لاء به تيار آهي! توهان پنهنجي ننڍپڻ جي هڪ حصي کي واپس ڏيڻ واري کير تي گولييو پوررج تي هڪ اناج مان هٿ ڪري سگهو ٿا. اهو هڪ علاج، واالنيٽ، واهٽ، بادام، ميون جي ميون کان علاوه. اهڙي قسم جي خوشخبري سان، اڄ به سرمائي جهڙا ڏينهن آچر کي خوشيء سان خوش ٿيندا.