- اٽو - 3 1/2 - 2 ڪپ
- وينلا کنڊ، 1/3 پيالو
- خشڪ خمير، 2 ٽيچون (1 पैक)
- لوڻ - 1 چوٿون
- ناپائز مکڻ 1/4 پيالو
- گرم پاڻي. 125 ملائيندڙ
- کير - 125 ملائيندڙ
- وڏي ڳاڙهي - 2 ٽڪر
- وينلا ڪڍڻ - 1 چچا چچا
- ونلاڻ وارو کنڊ - 1/2 پيٽ (ڀريل)
- کير - 2 شيون. چمڙن (ڀريل)
1. آھ ٺاهيو. ٿانو ۾ ٿلهو ڪوڙو کڻي، 3 1/2 1/2 آلو آلو، کنڊ، ٿند ۽ لوڻ. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، مکڻ ۽ گرم پاڻيء کي مٽيء سان ملائي ٿو. جيستائين تيستائين مکڻ کي مڪمل طور ڄمندو آهي، پوء کير سان ٿڪايو. هڻڻ سان بيٽ ۽ وينلا ڪڍڻ سان گڏو گڏ. هڻڻ لاء اٽو جو مرکب شامل ڪريو ۽ ميزير کي گهٽ رفتار تي چٽيو. رفتار کي وڌايو ۽ ٺهيل ايجاد جاري رکو. ٿڌي وقت کان پوء يونيفارم ٿي وڃي، رفتار وڌائي ۽ 10 منٽن تائين پهچندي جيستائين ساوڪ ۽ لوچ لچڪ ٿيندو. جيڪڏهن ٿڌو 5 منٽن کان پوء اڃا ڏاڍي چپڙي آهي، ان کان پوء اٻو گهٽ چپيء تائين وڌيڪ اضافي اٽو شامل نه ٿئي. 2. ٿانو کي مکڻ سان ڍڪايو ۽ ٿانو ٿانو ۾ وجھي وجھو. هڪ فلم سان گڏوگڏ ۽ ٽيسٽ کي 1 ڀيرا 1 ڪلاڪ ڪلاڪ اندر 2 ڀيرا اڀارڻ جي اجازت ڏين ٿا. ٿوريء کان پوء ٻه ڀيرا ٿيندو، ڪم جي سطح جي خلاف خشڪ آو ۽ 10 منٽن تائين اٿي بيهي. هن موقعي تي، تون ٿڌو ٿڌو ۽ ٿڌي رات سان ڀريل ٿڌو ڪري سگهو ٿا. 3. ڪم جي مٿاڇري تي اٽي رک ۽ 30x45 سينٽ جي ماپ جي ماپ کي آئيني ۾ رکايو. آھ کي ڀريل ذرا کڻي، سرحد کي 2.5 سينٽي ميٽر جي ٻاهرئين ڪنڊ تي. وينولا کنڊ سان آو ڀريل. 4. روئڻ سان ماني رول ڪريو ۽ درياء سان گڏ ماني ۾ وڌو. صاف صاف سڪل تيل کڻي گڏ ڪريو ۽ اڌ ۾ 1-1 1/2 ڪلاڪ جي اڌ ۾ واڌ ڏي. 5. تندور 175 درجا ڪرڻ کان اڳ. 30-40 منٽن لاء ماني وٺو. مڪمل طور تي پوري ڪرڻ لاء اجازت ڏيڻ جي اجازت ڏيو.
خدمت: 10