- آڱريون - 2 ٽڪر
- ڪريم - 500 ملائيندڙ
- ڪڻڪ جو اٽو - 120 گرام
- لوڻ جو پٿر - 50 گرام
- مکھن جو 50 گرام (نارنگي چٽ لاء 30 گرام)
- سولي 1 پنچ
- نارنگي - 2 ٽڪر
- ڪنگڏ - 50 ملائيندڙ
- آلو چرس - 5 گرام
پينڪڪي جي تيار ٿيڻ لاء اسان کي سڀني ضروري شيون ڏينداسين جيڪي اسان کي گهرجن ٿيون: هڏن، آلو، ڪمي (20٪)، پٿر کنڊ، 20 منٽ مکڻ مکڻ، لوڻ. هڻڻ سان ويندڙ هڻڻ. پوء لوڻ شامل ڪريو، کنڊ پائوڊر، سيفٽ اٽو. سموري چڱي طرح. ڪريم شامل ڪريو. سڀئي گندگي ۽ آخري مکڻ کي وڌائين. گرم ٿڪيل پن پتلي پينڪڻ تي فرياد ڪريو. اسان اڳيان نارنجي چٽ تيار ڪندا آهيون. هي ڪرڻ لاء، 1 وڏا نارنگي، مکڻ، کنڊ ۽ سگريٽ وٺو. نارنگي سان، جست جوڳو ۽ رس نچوڙ ڪريو. وچ تي کنڊ ڪڍي هڪ خشڪ ٽلي فلاڊ پين تي ۽ وچولي گرمي تي رک. کنڊ جي ماهر ٿيڻ کانپوء، فڻنگ پين ۾ مکھن شامل ڪريو. بعد ۾ تيل مڪمل طور تي ٺهيل آهي ۽ ڪارمل سان ملايو وڃي ٿو، زين کي فريڊنگ ۾ وڌو ۽ چڱي طرح گڏيو. نارنج جو رس، سنجڪ ۽ نشاست کي ملائي ۽ فريڊنگ پين ۾ وجھو. ان کان اڳ سست ڪرڻ کان اڳ آهستي آهستي آهستي آهستي ذبح ڪريو، سڀ وقت تائين روانا ٿيا. 5 منٽ تي وڃو. پوء پينڪڪس کي چٽ کي شامل ڪيو ۽ ان کي روشن ڪري ڇڏيو. پوء هڪ پلاٽ تي گرم پينڪڪس وجهي ڇڏيو ۽ باقي چٽيو وجهي ڇڏيو. ٿي ويو!
خدمت: 3-4