گهر لاء سڀ کان وڌيڪ مزيدار ترڪيبون

سڀ کان وڌيڪ لذيذ گهر واريون شيون جيڪي توهان ۽ توهان جي پياري وانگر پسند ڪندا آهن، انهي سان گڏ پيارا مهمان، جن کي توهان اسان جي خواهشات جو علاج ڪندا آهيون.

آلو ۽ آلوس سان صلاح

• 4 ملايو آلو

• 4 طومار

2 ڪڪڙن جو

• 200 گکي پکايا سساج

• سائي رنگ جا 2 بانس

• 8 پيچرا. سلاد جي ڪپڙي جو چمڪندڙ

طريقه تيار ڪرڻ:

آلو، ڪيب، ڪڪڙ، سلائيز ۾ کٽي ٿو. ڪڪرن جو ڪٽ اڌ ۾، ۽ پوء پتلي سلسلن ۾. سلاد جي تيار ڪيل حصن کي ٺهيل، ڪپڙن کي ٺهيل ۽ ملائي. جڏهن خدمت ڪري، گرين سان سجايو.

ترکارڻ لاء لباس

سرگر جي 100 ملي گرام (3٪)

• سبزي جي تيل جو 100 گرام

1h. هڪ چمچڻ وارو

• ڪارو ڪارو مرچ جي هڪ چيچ

• لوڻ جو هڪ چيچ

طريقه تيار ڪرڻ:

انگورن کي لوڻ، کنڊ ۽ مرچ سان گڏ ملبو آهي، ايتري تائين ساوڪ ٺهڪايو ۽ تيل شامل ڪريو. ريزيل هڪ مهربند ڪنٽرول ۾، ۽ استعمال کان اڳ ڇڪايو.

آلو لوڻ ۽ ڪئپٽن سان آلو

• شامي جو 1kg

• 500 مليلو آلو آلو

• ڪاسڊ جا ڪنٽرول 0.3 ڪلو

• 5 ڪوڙا هڻڻ

• زردي ٻڪرين

• ميزيوز

• سرگر کي مزو ڏيڻ

• لوڻ

طريقه تيار ڪرڻ:

مٽي ڍڪيل ٿلهي منٽن ۾ 15 منٽن (پاڻيء کان سواء) ۾ گهٽ وڌايل آهي. آلو، ڪيڙا، وڏي سلائسن ۾ آلو ڪريو. آلو، آڱا، ڪيپ ۽ ٿانو ٿانو ٿلهي ۾ رکجن. ٿورين ميروزي کي شامل ڪريو. ان کان پوء باقي رهائشي آلوزي سان ذائقو ۽ ذرا ذرا ذرا ذرا شامل ڪريو.

ڪاوڙ ۽ آلو سان گڏ سلام

• 400 گرين آلو

• 200 گيري ٽينڊ ڪيو

• ٻاڦڙن جو 100 گرام

• سبز گرام جي 50 گرام

100 گ ڳاڙھير

زيتون زيتون

ھجن

• لوڻ

طريقه تيار ڪرڻ:

اسڪواڊ ۽ آلو چوٽي سلائيس سلائي. ڪڪريل پٽي، ۽ سوراخ يا سلائسن ۾ ڪٽي. تيار ڪيل کاڌي کي ٺهرايو، مٽي، لوڻ ۽ موسم جو گوشت سان گڏ وڌو. سلاما سائي ۽ زيتون سان گڏ.

آلو آلو سان ڳاڙهو

• 1 ڳاڙهو آلو

• 100 گيا ٻاجر ڌڪڻ وارا فلورا

• 0.5 سليڪ ڪيو پيوڪ

• 1 جو سر سر

• 1 ايپل

• 1 پيچرا. سبزي وارو تيل چچا

• انگورن جي 1 چواڻي (3٪)

• کنڊ جو 1 چچا

• سائي سائيز جو پاسو

• لوڻ

طريقه تيار ڪرڻ:

پيليل آلو، ڪڪڙڻ، مڻ ۽ ٻرندڙ ٻيلن کي ٿلهي سلائسن ۾ ڪٽيو ويو آهي. تاليف تيار ڪيل کاڌي سان گڏ، سبزيات جي تيل سان موسم جي ترکار، سرگر، کنڊ، نمک ۽ گڏوگڏ. جڏهن خدمت ڪري، پنن کي پسي تي، موسم سان ڀريل ۽ سيب سلائسون.

سلاد ڪوڊ ۽ آلو سان گڏ

• ذبح ٿيل ڪوڊ 500 کان

• 6 ڌاڙهو آلو

• 3 ميچون. ڪٽ جي ڄمائڻ

• 1 سائي سائي جو پياز

• 250 گڪا ڪڪڙين جو

2. 2 مليل هڻڻ

• 200 گپ ترڪي وارو

مڇي صاف، هڏا ۽ کٽ هٽايو. ڪڻڪ ۽ ڪڪرن کي ڪوبن ۾ ڪٽ ڪريو. آڱر جي گونگي ڀريل، ٿڪ ڀريل، ۽ ڳاڙهو ڪڪڙ سان ملايو. مڇي، آلو ۽ ڪڪڙين جو قسم هڪ سلاد ڪتيل ۾. ڳاڙهو اڇو هڻڻ سان. ان کان پوء ڳاڙھو ڪاسٽ چٽ ڪيو. جڏهن خدمت ڪري، جتان گلن جي گلن سان ۽ سجدي کائڻ سان.

ايپل پلس سلاد

• 3 سئو

• 300 ڳاڙھو ٿي ويو

• 100 وي واٽٽا

• 2 ميچون. ڳاڙهو ڪڻڪ جون ڳوڙها

• 1 پيچرا. ماکيء جو هڪ چمچو

• پتن جو پائو ۽ مزو رس جو مزو

طريقه تيار ڪرڻ:

پلاٽ ڌوء، ھڏا ھٽائڻ ۽ سلائسن ۾ ڪٽي ڪريو. پيٽ مان چمڪندڙ پيٽ، ٿلهي سلسلن ۾ ڪٽي. ڳاڙهو ڪٽي، ماکي، گنن، ڪٽيل مٽي، ليمن جو رس، ٺهيل ميوو ٺهرايو.

سيپل ۽ پلاٽ کان سلام

• سيپ جا 300 ج

• 100 گراهڪ جو

700 gourour cream

• 2 هيڪاندي وارا ريڪ

• 2 ميچون. چمڙي جو چمڙ

مٽي ۽ سلائسن ۾ ڪٽي. پلاٽ ڌوء ۽ ان کي ڪٽي ڇڏيو. کنڊ سان گڏ گولن سان رڱڻ ۽ خاڪ سان گڏ ملائي. سيڻ ۽ پلاٽ گڏيو ويندو ۽ سانپ ڪمي سان گڏ.

ڳئون غبار ۾ سٽ

• 4 سيٽ

• 1 نارنجي

• 6 پيچرا. شراب جو چمڪندڙ اڇو

• 2 ميچون. چمڙي جو چمڙ

• جنن جي 0.25 چيمپيٽ جو ميدان

• 1 پيچرا. سنجڪ جو چمچو

1h. چمڪندڙ گنگر جو ميدان

• گھمڻ جو 2 ڪلو

• 6 پيچرا. چمڙي جو ٺهيل ڪتاب

• 3 ميچون. ڪٽ جي پستا جو چمڙ

طريقه تيار ڪرڻ:

مٽي ۽ سلائسن ۾ ڪٽي. شئي سان گڏ شراب، ٻنيون، گوڏن ۽ شراب سان ٺهرايو. انهن کي ٺهيل نموني ۾ اچڻو پوندو، ٿڌي ٿينداسين. رس ۽ نارنگي، چادر ۽ نچوڙي سان. ڪڻڪ سان گڏ ٺهيل نارنجي جو رس، انگور، سنجڪ ۽ سرپ، سان نموني سان بيان ڪيل آهي. سيپل ميسٽٽ تي ٺاهيل، چٽيو وجهي، زين ۽ پستا سان گڏ.

ماکي چٽ سان گڏ مثال

• 2 سئو

• 100 مٺيون ڀاڄيون ميون

• گريٽ جو 100 گرام

• 1 پيچرا. هڪ چمچڻ وارو

• 1 هيڪ

• 150 گمي موڙي

• 1 پيچرا. ماکيء جو هڪ چمچو

• آئس کریم جو 4 بال

سيب ۾، ڪورز هٽايو. نتيجو ڪاميٽي سان گڏ 20 منٽن تي 20 منٽن تائين پائڻ ۽ گڏوگڏ پٿر جي لاء ٿلهي ليکي، ٿڌي گرمي تي ماکي ۽ گرمي سان گڏ ٺهڪي اچي. جڏهن خدمت ڪري، موتن تي ٿورڙو گرم چٽيو وجهي، ان تي سيپل بڻائين ۽ آئس کریم سان گارنش.

ڪشتي پني بال

• وڏي جو 2 سيڙ

• پنيس جو 200 جتن

• 1 پيچرا. هڪ چمچڻ وارو

• 1 هيڪ

• مٽي

• وينڻ جو پنچ

ڌوڪا ۾ سڪا، سڪل ۽ ڪٽي ڌوء. ڪور ختم ڪريو. رڻ ڌوئڻ جي خوبي ۽ ڪاغذ تي سڪل نموني تي رکيل آهي. کاڌي پني کي ڳنڍي، کنڊ، مڻ ۽ وينلا سان گڏ ٺهيل آهي. اسٽير. ميڪن جي ڦاٽن کي ڀريل پيسٽ سان ڀريو، ان کي پکايا ڇڪڻ تي رکين ۽ پڪو ٻنيء ۾ ٿڪيل تند ۾ رکين.

بينن ۽ سيپل وينلا سان

• 2 ڪيلا

• 2 سئو

1h. هڪ وينونا کنڊ جو هڪ چمچو

• 2 ميچون. ٻرندڙ کنڊ جو

• 5 پيچرا. چونڊي جو جوس

• ٽوٽي جو 1 فوٽ

• 50 مک مکڻ مکڻ

طريقه تيار ڪرڻ:

پيليل ڪيٽي ۽ ٿلهي پنجن ۾ 5 ملي ميٽرن سان ڪٽي ٿي. مٽي هڻي، ڪورز کي هٽايو ۽ پتلي سلائيز ۾ ڪٽي. پکا جي آخر ۾، کنڊ پاؤڊر شامل ڪرڻ، وينلا کنڊ ۽ نتيم شامل آهن. اڳيان رکڻ کان اڳ، ميوو کي ٿوري جڳهه ۾ رکون ۽ انهن چاسن جي مٿان ٺهرايو جنهن کي ڇڪڻ دوران ٺاهيو ويو هو.

سيڻ پينڪڪس ۾ پڪل

• سيپ جا 300 ج
• 125 ڪڻڪ جا اٽو
• 600 ملين جو کير جو
• 20 سبزي جي تيل جو
• 50 گر مک مکڻ مکڻ
• 15 کن کنڊ جو
• 2 هيڪ
• 25 گ سنج
• 10 ليم جو رس جو 10 گل
• 25 پڻي کنڊ جو 25 گرام
• لوڻ جو مزو

طريقه تيار ڪرڻ:

1-2 منٽن لاء اٽو ۽ وڪو شامل ڪريو. پوء هڪ ڪلاڪ لاء آوڙو پيرو آڻي، وڌيڪ ٿورڙو وجهي ڇڏيو، ان کي ڳاڙهو ڏئي ڇڏيائين، وري پکن جو رخ ڪريو. پر تيل ۽ گرمي ڀريل ٽنگ جي ٽٻيٽ جي ٿلهي پرت کي. چمچو آو، 2 ايپل سلائسون ڪر

پینڪڪس، سيپل

• 150 ڪڻڪ جو اٽو

• 6 سئو

1 پيالو ٺاهي

• 1 هيڪ

• ٽڪڻ لاء مکڻ

• لوڻ

طريقه تيار ڪرڻ:

آڱوٽ، هڻي ۽ لوڻ سان ٺهڪي اچي ٿي، جنهن کي ٿڌڙي ڳاڙهو ڳاڙهو ٿيندو. سيلا ڍڪيل، مٽي، ڪوري کي ختم ڪري ڇڏيندا آهن ۽ ڇٽڻ ۾ ڪٽي ويندا آهن. هڪ ٻرندڙ پين ۾، مکڻ کي پٽي ڇڏيو. هڪ ڪانٽو سان، ايپل انگوڪي کي وٺي، ان کي اٽي ۾ وڌو ۽ ان کي پين ۾ وجهي ڇڏيو. گرم رکو!

ڪارڻ واري چادر سان گڏ

• تازي سادو

چاس لاء:

• برانچ جو 1.5 پيالو کنڊ

• 4 پيچرا. اٽو جو چمچو

• 4 پيچرا. نموني مکڻ جو چمڙو

• 2 ميچون. ڪيميائي جو چمچ 22٪ سان گڏ مواد آهي

ٻيلي، ساڪ سان ڳاڙھو، 7-8 منٽ. هڪ ٿانو ٿانو کڻي، اندر کنڊ ۽ اٽو کي ملايو. اٻلندڙ پاڻيء جو گلاس اڇو، هڪ ننڍي باهه تي رک. جيڪڏهن چٽ ڏاڍو تمام ٿڪل آهي، ٿورو پاڻي وڌايو. باهه کان چٽ هٽايو، مکڻ ۽ ڪمان شامل ڪريو. چڱي طرح ٿڪايو ۽ سيپل ڪٽڻ لاء گرم ڪرڻ جي خدمت ڪريو.

ڪريم-سوپ آلو

• 300 آلو آلو

• 0.5 عياض جيو

• گوشت جو 500 ملي يا ڪڪڙ ورٿ

• 1 گاڏيو

• 1 پيچرا. هڪ مکڻ مکڻ آهي

• 250 ملي ميٽر

• لوڻ، ڪارو مرچ مرچ

طريقه تيار ڪرڻ:

پيٽ آلو ۽ ٻرندڙ، سلائيٽ ۾ پٽي ۽ شوروت ۾ کائڻ کان پوء، ڀاڄين جي نرمي هوندي آهي. گاڏين کي صاف، پتلي سٽرن ۾ ڪٽي ۽ مکڻ ۾ وجهي ڇڏيو. آلو ۽ ٻرندڙ ڦوڪيندڙ سان ڀوت ۾ رهواسي آهن. ڪڪڙي کاڌي ۾ ڪمن جو سوپ، نتيجه ڪندڙ ڪاميٽي کي آڻين، مسلسل روانا ٿيا. جيڪڏهن سوپ توهان کي مايع ڪيو ويو آهي ته توهان ان کي هڪ پروسيس پنيس ۾ شامل ڪري سگهو ٿا، ٽڪر ٽڪر ۾ وجهي سگهو ٿا. هڪ دفعو ٻيهر، هڪ مٺو سان گڏ ڀاڄيون ۽ خدمت ڪري ڇڏيندا آهن. بالغن جي خرابي لاء اناج سان سوپ تيار ٿيل مينئر شامل ڪري ٿو، ۽ ٻارن کي انهن کي سوپ ڪرڻ کپي.

تيار ڪيل مڇي ڀاڄين سان

• 200 g پياز

• 300 گاڏيو جو

• چمڪندڙ 4 چشما

• 2 ننڍو ننڍو

• 1 ڪلو آلو (ننڍو ٿورڙا)

• 800 گ-1 ڪلو مڇي جي مڇي (پيچروچ، ڪوڊ، ٻاڦ، ڪڪرو، سمنڊ جي باس، فلونيندڙ وغيره)

• ڪارو مرچروڪار

• پٽ جو پاسو

• سبزي جي تيل

طريقه تيار ڪرڻ:

پيل گاڏين، پياز ۽ آلو. ٿلهي جي شڪل ۾ ڪٽيو. پڻ زڪوچي ۽ چوري ۾ کٽي. عمل ۽ مڇيء کي صحيح ڌوئڻ. ان کي ننڍڙو ٽڪر ۾ ڇڏيو. بحث ڪيو. وڏي گهيري ۾ وجهي، ٿورڙو تيل کڻي وڃڻ واريون، ٿڌا: مڇي جا گاڏيون، آلو، گاڏيون، انگور، پياز، زچيون. پاڻي ڀريو (ڀاڄين کي ڍڪڻ لاء)، مرچ ۽ بي پٽي شامل ڪريو. باهه تي ڌڪيو. جڏهن ميون کي ڍڪڻ لڳندي، ان کي ذائقو نمو ڪرڻو، باهه ٻرڻ ۽ 20-30 منٽن تائين تيار ڪرڻ کپي. جڏهن ٻار کي ڍڪائڻ کي کارائڻ، مڇيء مڙني هڏن کي چونڊڻ گهرجي. توهان پڻ مڇي ۽ ڀاڄين ۾ خالص پئجي سگهو ٿا.

صلاح "شيف سان انٹرويو"

• تازو انجنيئر جو 50 g

• حام جو 30 g (خام حام)

• پني جي 60 گرام "خشڪي" سان ڳاڙهو چيمن يا ٻين پني جي پني سان گڏ (Addbsives) مٽي، ٻرندڙ

• باسل ڳاڙهي جي 8 گرام

• 6 گرين سائيز جو بيزل

• 8 ايوب جو

• ويائن گرو ساٽ جي 20 گرام

• 40 گوري ٻٽا

• سجاڻ لاء 1 گلد يا خاڪ

Vinegro چٽيو. زيتون جو تيل، ليمن جو رس، ماکي، سمنڊ جي لوڻ، مرچ ڪارو هڻڻ. وردي تائين سڀني کان چڱي ريت گڏوگڏ مچايو. اسان انجيرن ۽ سوراخن ۾ سلائسن تي پٽي ڇڏيو. پني ڪڻڪ سان (1،5x1،5 سينٽي) ڪٽي. هڪ سلائشي يا ڪا چوري چاقو تي ڪٽ هام جو ٿلهي سلائيس. پليٽ تي پنيس، رڪوڪولا، سوراخري، جامون، انجيرا، ڳاڙهي ۽ ڳاڙهو پتي جي پنن مان نڪرندو آهي. اسان 2-3 پيچرو کڻندا آهيون. "وائنگرو" چٽ جو. اسان گلن سان گڏ آرڪڊ کي سينگاريو ٿا.

نريشين جو سوراخ طريقو

طريقه تيار ڪرڻ:

ڪڪڙ جي پليٽ پليٽ ۾ ڪٽي، پوء - 1x1cm چوڪرن. لہسن سان سويا ساس ۾ مارون ڪڪڙ. پنيل آلو مان، بالن کي چاقو سان گڏ اڇو ۽ پکايا ساوڪ ساوڪ پاڻيء ۾ کائي ڪريو. نمايان ڪڪڙين کي ڪبرن ۾ کٽايو (1.5x1.5 سينٽي)، ڳاڙهي پياز - سوراخ، چيري ٽماڪ - سلائيز. جنهن ۾ ڀريل سوٽي سان سڪل ڪڪڙ جي سوراخ ڀريل سوراخ ساريون سوراخ سان. ڀاڄيون گڏجي ملندا آهن: آلو ٿيل آلو، ساوڻ واري، ڳاڙهو، اچار، چيما. انھن کي ڪڪڙ ۽ ڪڪڙ جو ساڄو شامل ڪريو. سج لڻڻ واري تيل سان گڏ ڪريو. اسان هڪ پليٽ تي ترکارا اڇلائي ڇڏيو. مٿي تي چوڪيل ڳاڙهو ۽ اڌ ڪڻڪ هانڊون ۽ ڪڻڪ جي سلاد کي ڪٽي ڇڏيندا آهن. تازي زمين سان ڪارو مرچ سان ڳاڙهو.

پمپن سوپ

• 950 ج قامي جو

• 320 گ

• لوڻ جا 30 گرام

• 2.5 گرام جو

• پنيل جا ٻج 3 گرام

• سبزي ۽ زيتون جو تيل 50 ملين

• مکڻ

• پيار جو 55 ج

• لوڻ جو 10 گرام

1 ليٽر پيئڻ جو پاڻي

• 10 کن کنڊ جو

• 100 گرام واه جا

• ڪنڊ ڪڻڪ جون 6 گرام

• 30 ملي ميچ 33٪

• بيسن جي 60 گرام

عام طور تي ڪٽيل بييڪن ۾ هڪ ڪلاڪ 100 ڪلاڪ في ڪلاڪ تي (بيڪون چپس) لاء. ڪدو کي صاف ڪيو ويو آهي، سلائسن ۾ ڪٽي. اڳوڻي سوسيس ۾ سبزي وارو تيل ٺاهي، ڪڪڙ، پياس، واٽ، لوسن، ٿانو ۽ ڳري جو هڪ ڪنڊو ڳاڙهو ٿيندو. اڳيون، هڪ ٻئي منٽن لاء زين ۽ ڀريل جو ٻج وڌو. اسان تمي کي پين تان ڪڍي ڪڍو ۽ مواد ٿڌو پاڻي کڻي ڀريو. اسان 20 منٽن لاء کائيندا آهيون. وري هڪ ڦوڪيندڙ ۾ اسان هڪ سنگين ڪاميٽي کي سوپ کي هڻي، مکڻ، زيتون جو تيل وجهي، ٿورڙي ڪمن، کنڊ، لوڻ ۽ ماکي، اچار جي ذريعي ذائقو ۽ فلٽر آڻيندا. اسان هڪ ٿانو ۾ سوپ وجهي، ڪشميري وارو ڪشادو وجهي، ڀريل ڪدوين ٻج سان ڀريل، باڪس چپس ڀڃي ۽ ان سان سوپ سان اڇلايو.

ڪڪڙ جو پرن "ونگن وارا لفظ"

اچار لاء "باربييڪ" جو نالو. پياز ۽ لوسن صاف ٿين ٿا ۽ تمام عمدي ڪٽي ڇڏيندا آهن. سوسوس ۾ زيتون جو تالو ٺاهي، پياز ۽ لوسن وجهي، سڀني تي تيار ٿيڻ لاء تيار نه آهي، ته هيئن نرم هو، پر ڀريل نه. پوء ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو ۽ 3-4 منٽن کي منظور ڪريو. ان کان پوء 1 چسپين ڊجسن سرسري ۽ کنڊ شامل ڪريو، اسين ٻي 30 سيڪنڊن ۾ گذري. پوء ڪڪڙ برٿ، وائس سيزر ساس، سويا ساس، مرچ شامل ڪيو. اسان سڀ ڪجھ ويکي سان گڏ مچايو، موڪل جي پف 1 منٽن تائين، ۽ ان کي باهه کان هٽايو. جنهن جو استعمال سٿيو وڃي ٿو، ان جي پيٽ کي ٿڌو ڪرڻ گهرجي. ڪڪڙ جي مرڻ لاء مارڪي. ميز جو چٽيو "باربويڪيو"، لوڻ، ڪولي مرچ، تببڪو چاس. اسان ان جي نتيجي ۾ ٺهيل ميوزڪ کي ڇڪيندا آهيون. اسان هڪ ڏينهن ريفريٽر ۾ موڪليندا آهيون. اسان گرم ڪڻڪ جي پن تي سج لڻندڙ تيل ٺاھندا آھيون. اسان ان تي پکڙيل ڪڪڙ جو سامان ۽ آلو، سلائيس ۾ ڪٽي ڇڏيندا آهيون. ايتري پکا تائين ساوڪ رکڻ. ننڍن ڪڪرن کي اسٽڪر ۾ ڪٽيو. ونگ ۽ آلو ڪرڻ لاء انيلج، مٽي گاڏين، لوسن، جوڌ، تازو گلابي ۽ ٺهيل، لوڻ، ڪارو مرچ، 1 پٿرن. هڪ باربو "باربيڪو" چٽ ڪيو. 30 سيڪنڊ سڀ گڏجي گڏ ڪريو. اسان هر شي ورق ۾ وجهي، تنگ ڪيو بند ڪيو ۽ 10 منٽن لاء تندور ۾ وجھو. پوء ان کي وينجن تي وجھو.

ڪارو کاڊ "ڪيريبين اسٽار"

• 260 گيمن جو "pelati" يا ڪا ٻي ڀريل چمڪندڙ جلد کان سواء

• اسپين جو 60 گرام

• مشق جي 10 گرام

• 250 ڪارو ڪڊ

• زيتون جو تيل 30 ڪلو

• اڇو شراب جو 20 ملي

• 8 ڪڻڪ جو اٽو

• 2 گ سمنڊ لوڻ

• 1.5 گلي sibillet يا سائو پیاز

• مرچ ذائقو ڪرڻ

اسان ھڪڙي گرم ڪنگڻ واري تيل تي زيتون جو تيل ٺاھندا آھيون. اسان کي لوڪ وجهي، ٿلهي پٿر جي شڪل ۾ ڪٽي. 10 سيڪنڊ کي ڏسو. ان کان پوء اسپين کي لوسن کي شامل ڪريو، ٻئي 10 سيڪنڊن لاء فري. لو ۽ مرچ شامل ڪريو، شراب وجھي. جڏهن شراب خسارو ٿئي ٿي، چومن کي "pelati" وجهي، 3 منٽن تائين وڌو. کاڊ واريون ڦاٽي ننڍن ٽڪرين ۾، اٽو ۾ پنيريمم، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪن، زيتون جو تيل سان گڏ ٻئي پائڻ ۾ کپي جيستائين ايتري پکا. ٿانو ڇانو ۾ چادر ۾ اڇلائي، پوء ڪڊ ان کي ڪڍي ڇڏيندا.

گرم سنوار "فرانکوز"

• 230 ميچرا جي خوشبوء واري

• چونم 15 گرام

• چانهه جو 14 گرام

• اٺن جو انگ (پن)

• فرانسيسي بگيٽ جي 55 گرام

• 15 گ مک مکڻ مکڻ

1. 1.5 گ سمنڊ لوڻ

• ڪريم جو 1.5 گرام

• ٽڪريء مان 6 گ

• ڊي جا 1.5 G

• 1 گرين مرچ ڪارو پير

• انگن جي جڙي مان 5 گرام

طريقه تيار ڪرڻ:

هيسن جو تيل. ٿڌي مکڻ جو 15 ج. 1 جو گل. 1 جو لوڻ جو. 3 g عمدو ڪڪڙ لوسن. اسان شيل کان بيگي جي خشڪي کي صاف ڪريو، پوئتي تي ڌاڙي وجهي، ٿانو جي پٺي تان هٽايو. ٿڌي پاڻي جي هيٺوڻ ۽ ڪاغذ جي توليدي سان مسح ڪريو. بايوٽٽ ڪٽي 3x3 سينٽ ۾ ڪٽيو ويو آهي، ورق ۾ وجهي، بگني لوسن جي تيل تي رکڻ. اسان هڪ بيگ ٺاهيو ۽ ان ۾ تند وجھي. ڪنگون برڪت واريء ساوڪ ڪريو. اسان کي ڀريل پين کي ڌڪيو. اسان زيتون جو تيل ٺاهي ڏيو. 1 منٽن اندر، لوڻ مرچ ۽ ڪارا مرچ مٽي سان. ان کان پوء لوسن ۽ انگور شامل ڪريو. ٻئي لاء 1 منٽ ڪريو اجماع شامل ڪيو، گرميء کان اٿو ۽ هٽايو. پليٽ جي تري ۾ اسان بيڪا بگٽ کي ٻاهر ڪڍي ڇڏيو آهي. اسان هڪ چڪر سان گڏ، تازو ٺهي ۽ ٽيڪس سان سجدو ڪندا آهيون.