- کير - 1 ليٽي
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر
- ڳاڙھو ڪماڙ 20٪ چشمو. 500 گرام
- سٽ. 2 شيون. چمڙن جي
هڪ ساسن ۾، کير کي هڪ ڪوڙي آڻيندو. جلدي کير کي چمچ يا چمڪڻ سان ڍڪايو وڃي، انهي کي جل نٿو ٿئي ۽ تري ۾ نه لٺ. هڻڻ ۽ لوڻ جي وير. ڳاڙهو ڪڙو شامل ڪريو. ايتري قدر جو ڌاڙهو جيستائين توهان کي ٺهڪندڙ نه، تڏهن به ٺاهي. آڱر کير ۾ ملازمت سان ڪڻڪ ڪڍو. کائڻ، تڪليف، تقريبن 7 منٽ. ڪڪرڊر گوز سان ڍڪيل آهي. هن جي ٿوري مواد کي هڪ رنگدار ۾ آڻيو. سڀئي مٽيء جي ڊاڪٽرن ۽ گوج ۾ توهان کي پنير جو تختو لڳايو ويندو. وچ واري پاسي کان گوز جمع ڪريو، ممڪن طور تي تمام گهڻو ڌڪ سوچو. مارڪي پنيس سان مارل هڪ پليٽ تي رکندو آهي ۽ اسان مٿي کان مٿان ڪنهن پريس سان پريس ڪريو ٿا. ان کي 5-6 ڪلاڪ لاء ٿڌي سڪل جڳهه ۾ دٻاء ڇڏي ڏيو (آء ان کي فرج ۾ سفارش نٿو ڪري، پر اهو گرميء ۾ نه هجڻ گهرجي). دراصل، اهو سڀ ڪجهه. گهر ۾ پنيس تيار ٿي وڃڻ لاء، توهان ميز ميز تي نموني ۽ خدمت ڪري سگهو ٿا. ريجريٽر هڪ هفتي تائين محفوظ ڪئي وئي آهي.
خدمت: 6