- آلو - 5-6 ٽڪر
- بال - 1 ٽڪرو
- برسن - 2 ڏند
- کير - 0.5-1 کپ
- اڏو - 1 ٽڪرو
- فلور - 3 آرٽ. چمڙن جي
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ
- تيل - ذائقو ڪرڻ (فڻڻ لاء)
پياز، لوسن ۽ آلو صاف ڪيو وڃي ۽ وڏي ويلر تي ڌڪيو وڃي. مرچ لوڻ، اٽو شامل ڪيو، اڇلائي ڳاڙهي ۾. سڀئي مکي چڱي طرح ۽ گھڻو کير ۾ وڌائڻ لاء وچولي ڪثرت جو اڪو ٺاهڻ. نتيجو اڪو گرم گرم تي رکيل هجي (ترجيح سان لوھائي اڇلائي)، پينڪچي کي چمچ سان ڀريل، پوء ٿورڙو گھٽ ڪرڻ ۽ گرمي کي گھٽ گھٽايو وڃي. ٿوري دير کان پوء، آسانيء سان پکنڪ کي اسپاول ۾ ڦيرايو. جڏهن پينڪڻ تيار ٿئي، اهو ڪاغذ تيلوايل تي رکيو. پينڪيڪ هڪ عام ڊاني تي ڪم ڪيو، ته هرڪو اهو صحيح پيٽ ڪٽي. ھار ڪريم يا ٻي چٽ جي باري ۾ نه وساريو. بون اشتياق!
خدمت: 3-4