ليور کير ۾

ليور تمام سٺو ٽڪر ۾ ڪٽيو ويو آهي. تنهن ڪري موهيندڙ پکايا ويندا آهن اجزاء:

• پوک جو جگر 500 گرام
• آنون. 2 ڪلو
• کير - 100 ملائيندڙ
• تيل - ذائقو ڪرڻ (فڻڻ لاء)
• سوٽي، مرچ، موسم سازي - - ذائقو ڪرڻ

هدايتون

ليور تمام سٺو ٽڪر ۾ ڪٽيو ويو آهي. تنهنڪري مٽي چشمي ۾ تيز ۽ تيز گاڏيون پکايا ويندا. انبز جو ڪٽڻ اڌ واري انگن ۾، پر ننڍا ٿي سگهي ٿو (توهان جي اختياري). ڳاڙهو ساڍا تي هڻڻ تي جوش وڌائين، ۽ کير ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ٿوري دير سان ان کي ڇڏي ڏيو. جيئن ته هڪ فوم ظاهر ٿئي ٿي، ان ۾ جگر وڃائي. انتهائي گھٽ ۾ باهه کي وڌيڪ گھٽايو (يا ان کي به بند ڪري ڇڏيندا) ۽ 10 منٽن تائين، انهي کي ڍڪايو، پف ان جي جيستائين تيار آهي.

خدمت: 3-4