- اٽو - 1 پيالو
- زرڪو مڻ اٽو - 1/2 پيٽ
- لوڻ
- ڳاڙهو ڇڪڻ. 1/2 آڪس
- آبي پاڻي. 1/4 گلاس
- بھرائي لاء: ايپل 1 پيس
- مٺي آلو 330 گرام
- منجهس پياس - 1 پيس
- مکڻ - 3 آرٽ. چمڙن جي
- بابا - 2 ٽيچون
- ڪريم - 2 ٽيچون
- نموني ۽ تازي زمين ڪارو مرچ - - مزو ڏيڻ
- درٻار - 2 آرٽ. چمڙن جي
- ڪنگري رس - 1 گلاس
1. سلائي ۾ مکھن ۽ ڪٽي ڪريو. گڏجي گڏوگڏ اٽو، ڪنارو اٽو ۽ لوڻ. ايستائين جو تيل ۽ گڏوگڏ شامل ڪريو ته مرکب جهڙي نموني وانگر ڏسڻ لڳي. پاڻي ۽ گڏوگڏ شامل ڪريو. 2. امتحان کان هڪ ڊسڪ ٺاهيو، پلاسٽ لفٽ ۾ لفاف ڪريو ۽ فرش ۾ گهٽ ۾ گهٽ 1 ڪلاڪ ۾ وجهي وجهي. 3. ساڳئي وقت ۾، مڪمل تيار ڪرڻ. بابا ۽ ڏند ڪٽيو. ڏند ڪٽ کي ڪٽ ڪريو ۽ ڪور کي هٽائي ڇڏيو. هر اڌ 8 سلائسن ۾ ڪٽ ڪريو ۽ انهن جي وڏي ٿانو ۾ وجهي. مٽي ڪڻڪ ڪٽ ۾ ڪٽ ڪريو ۽ انجيز کي سلائسن ۾ اڇو ڪريو، سيب ۾ شامل ڪريو. مکھن، ٻج، ٺھيل ۽ مزي سان شامل ڪريو. ٿلهو، مرچ ۽ ٻيهر ملائيندا. 4. اگھندڙ تند 200 درجا ڪرڻ. ٿڌي آهستي سطح تي 30 ڪلوميٽر جي وچ ۾ هڪ آبي چوڪ تي آلو ٺهڪيو. سرس کڻي ٿلهو رکڻ ۽ چوري تي اٽي رکايو. ايراضي کان 5 سينٽ شروع ڪري، مٺي آلو، پياز ۽ سيب مصالحن سان گڏ. ڪنڊن کي بند ڪريو. جيسين تائين ساوڪ، آلو ۽ پياز ٿلهي ۽ هلڪو سان هلندڙ ڪاراميل ٿيل آهن، اٽڪل 55 منٽن. جڏهن بيسوٽ تيار ڪئي وئي آهي، ته ڪنگيري جو رس هڪ ابي تائين آڻيو جيستائين اهو اڌ اڌ ۾ گهٽجي وڃي. ڪڪڙين کي ٽوڪيو ۽ ڪيريري رس سان ڇڪيو. سلائيس ۾ اڇو ڪريو ۽ خدمت ڪريو.
خدمت: 8