- تازو تازو - 1 گلاس
- برانچ کنڊ - 6 آرٽ. چمڙن (4 - اچار ۾، 2 - نٽ چاس ۾)
- ليم يا نيبو رس - 6 پ. چمڙن (2 - اچار، 4 - نٽ چاس ۾)
- پيرا پيرا - 2 شيون. چمڙن (1 - اچار ۾، 1 - نٽ چاس ۾)
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ
- موننٽ مکڻ - 1/2 پيالو
- پاڻي. 1/2 پيٽ
- سويا ساس 1/4 پيٽ
- پياز (عمدو کٽ) - 1/4 ڪپ
- جگر (عمدو کٽي) - 2 سٽي. چمڙن جي
- برسن - 3 ڏند
- ڪڪڙ جو سينگار - 2 ڪلوگرام
- دادو پٽي - 16 ميڙ
- گاڏيو - 2 ٽڪر
- بلغاري مرچ - 1 ٽڪرا
- ڪڪڙ - 1 ٽڪرا
ڪڪڙ جي ڪنن ۾ مٽيء جا ڪنڍا ٽي سوء فوٽ ويڪرائي ڦاڪ هجن، ٿوري ڪنڊرو، ڳاڙهو کنڊ، ڪڪڙ پيسٽو، لوڻ، مرچ ۽ ڪڻڪ جو ڪنڊو ڦوڪيو. گهرجازي جي ڪري. نتيجو وارو اچار چکن ۾ داخل ڪيو ويندو آهي. چڱي ريت هلن ۽ ڪڪڙ کي 1 ڪلاڪ لاء اچاريو. جڏهن ڪڪڙ کي ٺڪرايو ويندو آهي ته اسان هڪ نٽي چاس تيار ڪنداسين. هن کي ڪرڻ لاء، پيشڪ پيسٽ، ليم يا ليم جو رس، مانوارو مکڻ، سويا ساء، پیاز، لوسن، پاڻيء ۽ انگور کي ساڳيء ريت ٿانو ڦلڻ لاء (اهو به نه ٿي سگهيا، ڇاڪاڻ ته اجزاء عام طور تي ساڳيا آهن). گهرجازي جي ڪري. اهو ظاهر ٿيو ته اهڙي خوبصورت، منصفاڻي مائع چاس. اچو ته سبزي سان گڏ شروع ڪريو. اچو ته پنن کي پٽي ڇڏين ۽ ان کي رنگاندر ۾ وجهي، پوء شيشي کي تمام گهڻو آهي. اسان مرچ کٽي پٽي ۾ وڍي ڇڏيو. ڪڪڙڙي جو پڻ بندوبست آهي. گاڏين تي ننڍڙو گراڙ تي رڌل. هڪ ڪڪڙ تي ڪڪڙ چکن ڀريل يا پکا پيڻ تائين پين. پهريون، هڪ پاسي کان 2-3 منٽن ... ... ساڳيء طرح ٻئي پاسي. تيار ڪڪڙ ٿورڙو ٿڌو ٿينداسين. دراصل، سڀ ڪجھ تيار آهي، ۽ اسان صرف هڪ ناٽڪ گڏ ڪري سگهون ٿا. هن کي ڪرڻ لاء، ھڪڙو پتي وٺي، ان تي ڪڪڙ جو ٽڪڙو وجھي، ان جي ھيٺان ڪجھ ڀاڄيون وجھي ڇڏيون ۽ ھر قسم جي گونگا سان گڏ ڀريو. اپليڪيشن وارو تيار آهي. بون اشتياق! :)
خدمت: 8