- گوشت ٿيل گوشت - 500 گرام
- ڇڪڻ - 150 گرام
- کير - 1 شيشي
- پنيس - 100 گرام
- ڇڪڻ - 5-6 آرٽ. چمڙن جي
- نمڪ - 2-3 پنچ
- مرچ - 1-2 پنچ
- سبزي وارو تيل - 5-7 آرٽ. چمڙن جي
شروعات ڪرڻ لاء، توهان کي کير ۾ ماني کائڻ جي ضرورت آهي، پوء توهان کي ماني جي ٿورڙي ڪرڻو پوندو آهي ۽ ان کي منڊل گوشت سان گڏ گڏ ڪرڻو پوندو. سوٽي ۽ مرچ اڳيان، پنيس ننڍڙي ٽڪرن ۾ کٽي وڃي ٿي ۽ ننڍڙو ڪيڪ ٺاهڻ لاء، انهن جي وچ ۾ پني پٽي ٺاهي ويندي هئي. ڦاٽي ٺاهڻ لاء، ۽ پوء ان کي سبزياتي تيل ۾ ماني ۽ تيل ۾ وڌو. هر پاسي تي 5-8 منٽن لاء فريڊ ضروري آهي.
خدمت: 8-10