- فلور - 300 گرام
- مکھن - 300 گرام (175 آھ، کریم ۾ 125 گرام)
- لوڻ جو پٿر - 125 گرام
- اڏو - 1 ٽڪرو
- بيڪري پاؤڊر - 1 چچا چچا
- شوگر - 615 گرام (115 - ڪمي ۾، 500 - مٺي ۾)
- اوکرو - 1 پيس
- کير - 75 گرام
- Cognac - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- وينلا شوگر - 10 گرام
- کوڪو - 15 گرام (اڌ - مٺي ۾، اڌ - ڪمي ۾)
- پاڻي - 150 گرام
- شهزادي رس - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- گهڻيون شيون - ذائقو ڪرڻ
ڏورانهين جا 175 ج. مکڻ، کنڊ پاؤڊر، هيڪنگ ۽ پچڻ پائوڊر. اٽو شامل ڪريو هٿ هٿ ۾ گوڏن ڀر اسان اٽي کي 4 برابر برابر حصن ۾ ورهايو آهي، جن مان هر هڪ ٻاهر نڪري ويو آهي ته اها ڪورس کان 18 کان 18 سينٽي ميٽر چورس ڪٽي ويندي. هر ڪيڪ انفرادي طور تي 15 منٽن تائين فريزر ڏانهن موڪلي ٿو. ٿورڙو منجهيل ڪيڪ تندور ڏانھن موڪليا ويا آهن ۽ 10-12 منٽن تائين 200 درجا ٿين ٿا. ان کان پوء اسان کي ٻاهر ڪڍو ۽ اهو ڀاڳ تي ٿڌي. هڪ گلاس ۾ پاڻيء جو ڳاڙهو، 500 گرام. کنڊ ۽ ليمن جو رس. ڌڪ کي ڊگهي وقت لڳندي، 10-15 منٽن تائين ايتري هوندي، ايتري قدر جو هڪ ڊگهو ٿڌا اڇو گهيرو ٺاهي ويندي آهي. جڏهن اهو لپڙين کي ٿڪايو وڃي ٿو، اهو اسان کي کوڪو پاؤڊر سان ٽٽي ٿو. نتيجو لپسٽ ھڪڙي طرح ڪيڪ کان مٿي ويٺل آھي (ڪيڪ کي ڪمري جي گرمي تائين ٿڌي). اسان کي ڪيڪ مٿان مچائي ڇڏيائين ۽ ان کي ڇڏي ڏيو. ھاڻي کير تيار ڪريو. پهرين ڪرڻ لاء، پهرين، شربت تيار ڪريو: هاڻوڪي ۽ زردي کي گهربل ڪرڻ لاء، کنڊ شامل ڪريو، پر سست آتش تي هڪ ڪوڙي تي آڻيو ۽ ڪنسازي واري کير جو لاڳيتو 2-3 منٽن تائين پچايو. پوء، سڌو ڪمان کي سڌو تيار ڪريو: روشني ڪرڻ کان پوء مکھن کي روانو ڪريو، پوء پائوڊرڊ کنڊ شامل ڪريو ۽ اڳتي وڌو، هلڪو سيرپ متعارف ڪرايو. جڏهن ڪڪڙين تقريبن يونيفارم آهي، اسان ان کي سنجڪ ڪيو آهي. ان کان پوء 2 ٽيچ. اسان هن کي کري ڇڏيندا، ۽ کوڪو کي باقي ڪيميائي شامل ڪيو. سٺو ويندڙ. نتيجي ۾ برانچ ڪمن 4 هڪ جيتري حصن ۾ ورهايل آهي. ڪيڪ گڏ ڪرڻ جي شروعات شروع ڪري، ساڳيء طرح ڪمن جو آڱر جي هر پرت تي پکڙيل آهي. چوٽي وارا ڪيڪ ٿي، مٺي سان مرڪي. اسان ڪيڪ جي باقي باقي چوٿين ڪڪڙ سان ڪيڪ جي ڪنارن کي ڪڪڙيندا، مٿي کان مٿي واري ڪيڪ کي سفيد ڪشمي ۽ گريرو ڇڏي ڇڏيو. اسان ڪي ڪلاڪ لاء ڪيڪ فرڪ کي موڪليندا آهيون، جنهن کان پوء "لينننگاد" کي ميز تي ڪيڪ ڪري سگهجي ٿو. بون اشتياق!
خدمت: 8