نئون سال 2016 تائين ڪيک لاء ترڪيبون چونڊڻ، شيرين کي خاص ڌيان ڏئي "شيزيڪڪ." هي ڪيڪ وڌيڪ دودي جي شين مان ٺهيل آهي ۽ سال جي سال جي جشن لاء بلڪل مناسب آهي. اسان توهان کي هڪ سادي طريقه پيش ڪيو ٿا ته ڪئين سال 2016 ع تائين ڪيڪ ٺاهڻ.
ضروري اجزاء
- ٿورڙيڊ ڪوڪي - 200 گ
- مکڻ - 110 گ
- ڪريم پنيس "فلاڊادفيا" - 750 گ
- هيڪس - 3 ٽڪر
- کنڊ - 210 گ
- ونلاڻ کنڊ 10 گ
- کریم - 180 ملي
- ليم پبل - 1 ٽيچ.
- سيرابيون. 200 گ
تيار ڪرڻ جو طريقو
- پهرين توهان کي ڪيڪ لاء بنياد تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن کي ڪرڻ لاء، هڪ ميلاپ بسٽ وٺو ۽ ان کي وڌايو. توهان شايد ان ۾ هڪ بلڊر ۾ پئجي سگهو ٿا. هڪ ٿانو ۾ ڪنڊ ڪڪرن کي جاء ڪريو.
- مکھن کي پٽي ڇڏيو، جگر ۾ وجھو. اسٽوري طرح چڱي طرح.
- ڪاميابي کي بيڪنگ فيش ۾ منتقل ڪريو (24 سينٽ جي قطر سان هڪ شڪل مناسب آهي). قطعي طور تي ڪنٽرول جي هيٺان ننڍڙي سڀني صورتن کي وڇائي ڇڏيندي، انهن کي چمڙي سان چمڪيو.
- درجہ حرارت کے بارے میں 180 ° C. تي 10 منٽن لاء تندور ۾ فارم کي جاء ڏيو. بنيادي طور تي پڪل آهي، ان کي هٽائي ڇڏيو ۽ ان کي ٿڌو.
- ٿوري وقت تي ٿڌي ٿڌي، ان کي ورق جي ڪيترن ئي تہن ۾ لپي، پوء ڪيڪ جو پاڻي غسل ۾ پکايا ويندا.
- فرسٽ کان پهريان پني، هڏن ۽ ڪمي حاصل ڪريو ته جيئن اهي ڪمري جي حرارت بڻجي ويندا.
- هاڻي ڪمن جي تياري سان اڳتي وڌو. هن کي ڪرڻ لاء، عام طور تي وينلا سان سڪل هڻي گڏ ڪريو، ان کي پوڻ جي حالت ۾ هڪ ڪافي قافيو اٿو.
- هڪ وڏو ٿانو ٿڪجي پيس، پڻي کنڊ ٺاهي، تيستائين ٺهڪيو. ٿورو دير سان ان کي ميڪر سان ڀريل، سست رفتار سان استعمال ڪندي.
- پکا ڪاميٽي 3 انگن ۾ شامل ڪريو، ڪورولا جي مدد سان گڏ گڏو گڏ.
- نوٽ ڪيو ته ڪڪڙڻ ۽ ٺڪولائڻ کي ڏاڍو اثرائتو نه هجڻ گهرجي، ٻي صورت ۾ اهو هوائي سان هوا سان هلائي سگهجي ٿو، جيڪا ڪيڪ جي مٿاڇري تي برداشت ڪندو.
- ھن کي سڪا ڌوء، سڪي صاف ڪر، ھڪڙو ننڍڙو ٻرڙو کڻي ھٽايو. حوض ٻيهر شامل ڪريو ۽ ٻيهر ملائيندا.
- ڪاميٽي ڪاميابي سان ڪشميري شامل ڪريو ۽ هڪ گهرج ڪريج حاصل ڪيو وڃي جيستائين ان سان گڏ اڇو.
- ڪولن جي بنيادن سان اچار کي ڪڪڙ ڪريو. مٿي سطح تي ترتيب ڏيو.
- تندور 170 کان ڪلوميٽر تائين ڪنڊ ڪريو، پاڻيء جي غسل ۾ ڪيڪ بنائڻ. ھي کاڌ خوراڪ جو طريقو توھانکي ڪيڪ کي گڏ ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. هن کي ڪرڻ لاء، تندور ۾ ڳاڙهو پين وجهي، ٿڪيل مٿي تي رکيل، بيڪري ٽڪري تي تتل پاڻي ڀريو ته جيئن پاڻيء کي مينڊي جي وچ ۾ پهچي وڃي.
- بيڪنگ وارو عمل 60 کان 80 منٽن کان وٺي ويندو.
- چيڪ ڪرڻ لاء تيار ڪيڪ تيار ڪيو وڃي، تيزيء سان ٺهيل ڇڪيو. جيڪڏهن ڪيڪ تيار ٿي وڃي، وچين کي ٿوري شال گهرجي.
- ڪيڪ کي ڪنو، ٿورو وقت ڏيو، ڪيڏو وڌو. پوء هڪ کاڌي جي فلم سان ٺهيل سخت ۽ رات جي لاء فرج ۾ رکيل آهي.
- صبح جو ضروري آهي ته فارم کي ريفريٽر مان ڪڍي، فلم کي خارج ڪريو ۽ ڪيڪر کان ڪيڪر شروع ڪري. هن کي ڪرڻ لاء، ڪيڪ ۽ شڪل جي وچ ۾ هڪ ننڍڙو چاقو گذرڻ سان ڪٽرن جي ديوار مان ڪيڪ الڳ ڪريو. ڪيڪ ڪڍي وٺو.
- توهان مٿي کي تازو تازو سوراخن سان ٽڪر ڪري سگهو ٿا، ان کي ميوٽي شربت سان يا جام سان ڀريل آهي.
- هڪ پلاٽ تي ڪيڪ جو بندوبست ڪرڻ جو جشن مبلغ تي پهچايو ويندو آهي، ٻن وڏيون بلڊ استعمال ڪريو.
- ڪيسڪڪ ڪٽي هڪ تيز چاقو آهي، جيڪو اڳي کان توهان کي ٿڌو پاڻي سان نموني ڪرڻو پوندو آهي.
- توهان شايد "ڪائي نئين سال" جي لکت سان ڪيڪ کي سجدو ڪري سگهو ٿا، تصوير ڏسو ته اهو ڪيئن نظر ايندو.
