- ڪڪڙ ڳاڙهو - 6 ٽڪر
- Cilantro (bundle) - 1 ٽڪرا
- برسن - 3-4 ڏند
- شهزادي - 1/2 پيم
- مرچ ڳاڙهو ڪارو - ذائقو ڪرڻ
- سبزي وارو تيل - 3-4 ٽڪر
- سلام. - ذائقو ڪرڻ
ڪڪڙ ڀڃي چڪا آهن، چئو ته سڪا. مون کي ٿورو گهڻو ڌڪڻو پيو، اهو بيڪنگ فيش ۾ نه اچي سگهندو آهي. پر اهو ضروري ناهي. اسان کي پائڻ ۾ کاڌا ڪپڙو رکون ٿا ۽ اڪيلو دير تائين ڇڏي. سيليلٽ سڻڪ، ان کي سڪي ڇڏيو. عام طور تي هن سيلاب وڌو. ڪڪڙ لوڻ صاف ٿين ٿا ۽ پڻ پنڌ ڪٽي. ڪو مارڪر يا ملز ۾، ڪارو مرچ مٽيء کي ڪٽي. ڀريل رنگين مرچ، ڪڪڙ، مرچ، ليمن جو رس ۽ مکڻ ملن. اسان ان کي چڱي طرح گڏ ڪيو. اسان جي ڪڪڙ کي سٺو اچار رهو. ڪڪڙ جي کاڌي ۾ واپس ڪڪرن کي وڌايو ۽ 1-2 ڪلاڪن تائين ماريجا کي ڇڏي ڏيو. جڏهن ميزيد - تند ۾ رڙيون ۽ گڏوگڏ 190 درجا تيستائين تيار ٿين (هي، ٽڪر جي شڪل جي حساب سان، 20-30 منٽ). آلو يا چانورن سان گرم گرم رکو. بون اشتياق! :)
خدمت: 3-4