- Paprika - 1 ٽيچون
- سور، 700 گرام (لين)
- پوريل - 6 ٽڪر
- ڪمپڪن 500 گرام
- سبزي وارو تيل 30 ملائيندڙ
- آنون. 2 ڪلو
- مرچ ۽ لوڻ - ذائقو ڪرڻ
- ڳاڙھو ڪشادو يا ميروزي - 4 آرٽ. چمڙن جي
1. ٿلهي پٿر جو سور جو سور، چاپس لاء، تون ٿوري دير ڪري سگھندين. توهان هن کي مٽي نه سگهندا ته گوشت ۾ ٿلهي کاڌا آهن. ٿن واري مگ جو هڪ ڪڪڙ کٽيو آهي، جنهن جي گهمندڙ موٽائتي - هڪ سينٽيٽر. 2. جوش صاف ڪريو ۽ انهن جي ڇت ۾ ڪٽي. آنون ليمن جو رس سان گڏ ٿي سگهي ٿو. 3. اسان سبزيج جي تيل سان گڏ پائڻ واري کاڌ خوراڪ ڏينداسين، اهو سج لفافي جي تيل سان سحب ڪرڻ بهتر آهي. ڪدو مرچ مگ شڪل ۾ رکيا ويا آهن، توهان انهن کي ٿورو ڪري ڇڏيو. 4. گوشت جا ٽڪرا ٽڪڻ تي رکيا آھن، گوشت سان گڏ مٿي، ڇڪڻ واري ڪومائي يا ميزين جي چوٽي تي پياس. 5. سڄو مٿاڇري کي ميزيس سان بلڪل صحيح ۽ صحيح طور تي ڪتب آندو ويو آهي، مٿيون ڪارا مرچ، ڪيري ۽ سرڪرا سان. 6. چاليسي-پنجن پنجن منٽن لاء اسين ان کي تندور، وچولي باھ ۾ پائڻ لاء موڪليو. ان کان پوء تختن تي پکڙيل ۽ پوريء سان سجدو ڪندا.
خدمت: 6