کامل جگر کي پٽي نرم، ممي، هڪ ٺيڪ ٺهيل اڏاوت ۽ شاندار مزو سان! هن پيٽ جي خاص نمايان اها آهي ته ڪڪيلي جگر کير ۾ چوري آهي. جگر ٽڪري کي ڪڪڙ سان مٽائي سگهجي ٿو، ڪڪڙ مون کي 10٪ چمي ورتي، پر ڀت ڀريل آهي، اهو ئي وڌيڪ مزيدار ٿيندو! پختو مکڻ مان نڪرندڙ راند نه رڳو هڪ جمالياتي ڪردار ادا ڪندو آهي، تنهنڪري ٻڏندڙ فرج ۾ ذخيرو رکي سگهجي ٿو ۽ گهڻو ڪري سڪي نه سگهندو! ۽ مان واقعي هن خيال کي پسند ڪري رهيو هوس ته هن خدمت جي پوزيشن ۾ پائڻ کي پسند ڪيو هو، اهي هن فارم ۾ سڌو سنئون ۽ آرام سان سهولتي ميز تي ايندا رهيا.
مادي- ڪڪڙين جي جگر 500g
- مکڻ 100 ج
- 180 ڪلو ميٽر
- پياڻن 1 سي.
- سج لڻندڙ کي سج لڻندڙ تيل 100 ملي ايم ڪيو
- سٽ 1.5 پي ايس.
- ڪڪڙ ڪارو ڪارو 0.3 مليس.
- مرحلا 1 کير سان جگر پائي ٺاهڻ لاء اسان کي ترڪي جگر، پیاز، ڪريم 10٪، مکھن، سج ڀلا موٽندڙ تيل، لوڻ، ڪارو ڪارو مرچ جي ضرورت آھي.
- مرحلي 2 منهنجي ترڪي جگر منهنجي هلندڙ پاڻيء جي هيٺان آهي، ڪاغذ جي توليدي سان خشڪ آهي، حل ۾ کٽيو.
- مرحلن 3 تيزي صاف ۽ چوري ڪري رهيا آهن.
- قدم 4 هڪ ٽڪڻ واري پن ۾، سج فريور جي ٿڌي تيل کي گرم ڪري، ان ۾ جگر وجھي ۽ سڀني طرفن تي تقريبا 5 منٽن تائين وڌائين. جگر کي جڙڻ جي ضرورت نه رڳو هڪ ڀيرو، پر حصن ۾، هڪ پرت ۾ نڪتو. هڪ پليٽ تي ڀريل جگر کي ڪڍيو ويندو آهي ۽ جگر جي ٻئي حصي کي وڌايو.
- قدم 5 جڏهن سڄو جگر کي برباد ڪيو ويندو ته اهو سڀن کي پين ۾ شامل ڪيو. ڪٽ تي کٽ ڀريو.
- هاڻي 6 جگر کي گرميء جي منڍ سان 3 منٽ تائين پياز رکڻ گهرجي، لذت تحت گرمي کي گهٽ ۽ ٿڪڻ لاء 5 منٽن تائين ساوڪ نرم آهي.
- قدم 7 ڪڪڙ، لوڻ ۽ مرچ کي ذائقو ڪريو. پر تيز گرمي کي ڪمي ڏيڻ جي اجازت ڏيو.
- مرحلو 8 هڪ لڌي سان ڍڪ، گھٽ ۾ گھٽ آگ ۽ ڪلمو چشمي جي گھڙي کان تقريبا 15-20 منٽن تائين. هن وقت کان پوء، فرينگ پين کي باهه کان هٽائي ڇڏيو ۽ جگر جي امڪان کي وڌائڻ ۽ ان جي نتيجي ۾ چٽ جو ٿورڙو ٿڌو ٿڌو.
- مرحلا 9 فرينگ پين جي مواد کي چمڪندڙ ٿانو کي موڪلي وئي آھي.
- سارو 10 جڏهن خطرناڪ مرحلو حاصل ڪرڻ تائين ڪجهه سيڪنڊن جي لاء تيز رفتار تي اسپيشل. توهان ٻڏي ٻڏي استعمال ڪندڙ کي استعمال ڪري سگهو ٿا يا هر شي کي ٺيڪ ڀرير نيٽ ذريعي ڪٽي.
- مرحلو 11 هن کي ڦاٽ ٺاهي ٺاهي ڇڏيندي، مکڻ سان ڀرڻ لاء هڪ جاء تي ڇڏيل آهي. هنن هنن سيرامڪ ٺهيل مان 4 ملايا. ايستائين جو اچار کي ڇڏي ڏيو جيستائين پيسٽ مڪمل طور تي 10 منٽن تائين ٿڌي ٿي.
- قدم 12 هن وقت، پاڻي غسل تي يا مائڪرو ويڪرو تند تي، مکھن کي ڳري ڇڏيو ۽ ان کي ڇڏي ڏيو.
- قدم 13 ان سان گڏ ڀرجي وڃن.
- پوئتي فرج ۾ وجھو جيستائين مکڻ بلڪل پورو ڪيو وڃي ۽ پوء ميز تي ڪري سگهان ٿو.