- لبن پيئي (اٽڪل 2 ڪلو وزن کڻندي) - 1 پيس
- شهزادي - 1 پيس
- برسن - 10 ڏند
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ
- روزاني. 2 ٽيچون
- سرفراز
موهيندڙ جو نقشو: گهٽ ۾ گهٽ اجزا - وڌ کان وڌ نتيجو! اسان کي تيز پيري جي استعمال سان هڪ پيئي کي ڌوء ڌوئي، اسين ان کي ڪجهه سينٽ ميٽر ۾ گهيرو ڪريون. ڪٽي ۾، اسان لسن جي لئي صاف ڪيو. ڪوشش ڪريو ته ڍنڍ سان گڏ پيئي کي ٽنگ لڳائڻ جي ڪوشش ڪريو، جيڪا لوسن جي ذائق ۽ خوشبو ۾ به ساڳيء طرح سان ڍڪيل آهي. ڪلي جو رس هڪ ليم مان. هاڻي اهو ضروري آهي ته نموني، مرچ، سرواڻ ۽ پرسن سان مليون جوس جو رس گڏيو وڃي. نتيجو آميزش عام طور تي رگ مگسي ٽنگ. اسان ٻڪرين جي پيئي کي کاڌي جي فلم ۾ ڍڪيندا آهيون ۽ ان کي فرج ڏانهن ڦيرايو وڃي. تمام گھڻن ڪلاڪن جي لاء، پر رات جو بهترين. اسان کي قمار جي پيئي کي پچڻ واري کاڌا ۾ ٿورو پيالو وجهي ڇڏيو. قابلي سان پيئي هيٺ ڏنل ٽڪري ڪريو: پهرين 20 منٽن تي 205 درجا، پوء گرمي پد 180 درجا گهٽتائي ۽ ڪلاڪ لاء يا ڪلاڪ کان ٿورو وڌيڪ. اسان تارن مان گوشت ڪڍو، ان کي ورق سان ڍڪيو ۽ 10-15 منٽن تائين اٿو. ان کان پوء مٽي پيئي ذخيري ۾ ڪري سگھجي ٿو ۽ ميز تي ڪم ڪري ٿو. بون اشتياق، دوستو! :)
خدمت: 6-8