- مکڻ - 100 گرام
- فلور - 200 گرام
- اڇو مٽي شراب - 40 ملائيندڙ
- ٽماڪن - 200 گرامس
- گندگي کانسواء زيتون 50 گرام
- زيتون تيل - 3 شيون. چمڙن جي
- سلاد پتي - 30 گرام
- ٻرندڙ ڪدو جو 50 گرام
- شهزادي جو رس - 1 چمچون
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ
اچو ته شروع ڪريون، اسين ڄاڻون ٿا، جانچ مان. هتي ٿڌي سردي لاء اسان جا اجزاء آهن (آئون زور ڀريو) اڇو شراب، مکڻ ۽ اٽو. مکڻ وڏي ويلر تي اڏيل آهي، اسان ان کي اٽو شامل ڪيو. تمام جلدي تڪليف جي تڪليف تائين هر شيء کي ڌڪيو. بهرحال، جيڪڏهن ٻار وڏو ٿي ويندو آهي - اهو ٺيڪ آهي، اهو به سٺو آهي. اسان هڪ پيٽر ٺاهيندا هئاسين، شراب ۾ اڇو ۽ جلدي آه کي گوڏن ڀريو. منٽ لاء 2-3 توهان کي آڱوڻي کي اهڙي جيتري تسلسل ڪرڻ گهرجي جنهن ۾ هڪ بال ۾ گڏ ڪري سگهجي ٿو. جيترو جلد ئي پمپ قائم ڪيو ويو آھي. آڱر کي آئيني رولن ۾ 2-3 ملي ميٽ ۾ اٽو رول ڪريو. اجزاء کي تيار ڪرڻ - پتلي پليٽ سان زيتون ۽ ٽماڪن کي ڪٽي. اسان جي اڪو کي گڏ بنائڻ واري شيٽ تي، مٿي ڀرڻ تي ٽاميون ۽ زيتون ڏيو. زيتون جو تيل سان گڏ هر شيء. اسان ڪيڪ کي تپ کي موڪليو، 180 درجا ٽڪرا، 20-25 منٽن تائين. منهنجي سلام کي، ليمن جو رس سان ۽ زيتون جو تيل، لوڻ ۽ مرچ. ڪومن جي ٻج کي ٿوري ڀريل پيئڻ ۾ سڪل ڪڻڪ جي ضرورت هوندي آهي. اسان کي تند مان تيار ڪيا ويا آهن، ننڍن حصن ۾ وڍي. هر هڪ ٽڪرا مٿي تي، اسان کي ليٽس ۽ ڪجهه ڪنڊ ڪڻڪ جو پٽو وجهي ٿو. خوشگوار!
خدمت: 7-8