- بلغاري مرچ - 3،5 ڪلوگرام
- ٿامن جو رس - 3 ليٽر
- شوگر - 1.5 پيٽ
- سٽ - 3 شيون. چمڙن جي
- سج جو تيل - 100 ملائيندڙ
- سرگر 9 سيڪڙو - 100 ملائيندڙ
- ڪارو مرچ، 4 ٽيچون
- پائي جا چوڪا - 4 ميٽ
1. ٽماٽو ڪاميٽي يا ٽماٽو جو جوڙو تيار ڪريو. هن کي ڪرڻ لاء، اسين چيمن ۽ اسٽيم مان ٽيما هئاسين (ان کي ٽڪرائڻ واري پاڻي سان گڏي وڃڻ)، ان کي گوشت پيهڻ ذريعي يا ڦلڻ سان ڪٽي ڏيو. اسان هڪ اوسط آگ تي رکون، موسم کي وڌايو ۽ ڪوفلا آڻيو. 2. بلغاريا مرچ کليل ۽ مٽيء جي سوراخ ۾ ڪٽي. 3. بلغاري مرچ کي ٽوما جي ڪامياب سان مصالحت سان گڏ ڪريو ۽ 35-40 منٽن لاء کائڻ. 4. هڪ ذخيرو ۾ پري کان ڀريل جار، رول ۽ لفٽ مٿان لائوچو پکيڙيل آهن. ڪڪريل دڪان مان مرڪوز اسٽريٽ کان لڪو، ٿڌي جاء تي.
خدمت: 16-20