- ڪريم - 200 گرام
- کير - 3 ليٽر
1. پهريون، اسان کي چالي تي کير ملايو (اهو چڱو رزمي کير ڏيڻ سٺو آهي)، ان کي ڪمي شامل ڪيو، چڱي طرح ٿڪايو. هاڻي اسان کي سور-لوهه انيليل بوٽن يا ڀاڙندڙ مٽيء وارو بوٽن جي ضرورت آهي. ٿڪڙن تي ٿڌو ٿڌا کير (اسين مٽيء جي ٻٽي وارا) آهن ۽ انهن کي اڳوڻي اوون ۾ سست رکون (تندر جي گرمي، ننڍڙو اٺن سؤ درجا). تون پاٽو تند ۾ رکين ٿو. کير پنهنجي مٿاڇري تي هڪ بروري فلم ٺهڻ ۾ تيار ڪيو ويو آهي (تقريبن هڪ ڪلاڪ ۽ اڌ هن وقت تائين وٺندو آهي). هن فلم کي ٺاهڻ لاء، گندو، موذي ۽ مزيدار جي عمل ۾ ٺهيل آهي، توهان کي ان جي چمچ جي هيٺان دٻاء کي دٻاء ڪرڻ گهرجي. کير جو کير ڏيڻ دوران، هن طريقي سان ٽي دفعا ٻيهر ورجايو. 2. اسان کي کير مان ٿانو اڇو ڪڍو، ان کي ڍڪڻ سان ڍڪيو ۽ ان کي چار ڇهه ڪلاڪن جي گرمي پد جي درجه حرارت تي رکون. (هن حرارت کي برقرار رکڻ لاء، کير جو توموس بوتل ۾ وجهي سگهجي ٿو). 3. پگھريل کير تيار آهي. پگھريل گهر کير تي، توهان باهه، چانور يا سيمولينا ريز کي ڦيرايو ٿا. توهان کي کير ۽ ٿنگو پيئي سگهو. بون اشتياق!
خدمت: 8