- منڍيل گوشت - 500 گرام
- بال - 1 ٽڪرو
- کير - 500 ملائيندڙ
- آڱريون - 2 ٽڪر
- شوگر - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- سودا - 1 چچا چچا
- فلور - 200 گرام
- سبزي کا تيل 4 شيون. اسپون (2 چمڪيون - ٿلهو ۾، ڀڪڻ لاء 2 چمڪيون.)
جيتوڻيڪ معدني گوشت ۽ ناپسنديده کاڌ خوراڪ سان گڏ پينڪڪس، پر ڪيترن ئي سان پيار ڪيو. اهو هميشه ڄاڻڻ تمام ضروري آهي ته ننڍڙي گوشت سان گڏ پينڪڪس تيار ڪرڻ صحيح طور تي، ڇاڪاڻ ته اڪثر پينڪڪي ڀريل پيڻ سان ڀريل هوندا آهن، پوء پينڪڪري ۾ ڀريل نه هوندا آهن. پر جيڪڏهن توهان ميڪنٽي گوشت سان پينڪڻ لاء هن سادي طريقي جي پيروي ڪريو ته ڪو به ڏکي نه آهي. ، اچو ته هلون! 1. اول، يقينن، چئن پينڪڪس کي کائڻ. ۽ ماني کائڻ جيسين جيستائين اسان کي ڪمري جي حرارت تي ڇڪايو وڃي. 2. هڪ وڏي ٿانو ۾، ٿورڙو ڪوڙا هڻڻ سان کنڊ، لوڻ ۽ سبزي جي تيل سان. کير ۾ اڇو، سوڌو شامل ڪريو، ۽ ٻيهر مزي ڪريو. 3. هاڻي تيزيء سان اڙهڻ کان سواء اٽو کي سڏي ڇڏيوسين، جيستائين اسان کي گندم، مائع آو آهستي نه هونداسين. 4. مکھن سان ڀريل ٽڪڻ کي ھڻڻ ۽ پينڪن جا ٻئي پاسي ھجن. هڪ اهم نقطو - گوشت سان گڏ پينڪڪس جي تلاوت لاء، اسان کي مضبوط پنڪڪس جي ضرورت هوندي آهي، ڀڃڻ جي وڌائڻ کي وڌائڻ ۽ ٽوڪ نه ڪري سگهندو آهي، تنهنڪري توهان کي ٿورڙي ٽيسٽ کي وڌيڪ عام طور تي دٻايو وڃي ٿو. :) اسان جي پينڪڪي کي پاسي کان ڇڏڻ لاء، ڳولڻ. 1. هتي، پڻ، هر شيء بلڪل سادي آهي - اسان پیاز کيڏيو، ۽ انهن کي منهجو گوشت ۾ ٺاهيو. اسان سبزيات واري تيل سان گڏ ٻڪڻ وارو رستو ٺاهيندا آهيون. 2. ايتري طاقتور باهه تي تيل جي هٿن وانگر، ٻٻر جو کائڻ پيئڻ جو پاڻي اڃان تائين وڌندو. اسان کي باهه گھٽائي ڇڏي ۽ ان کي لفٽ ۾ گهٽ 20 منٽن تائين رکو. 3. جيڪڏهن سڻڪ سڪي ويندو آهي، ڀريل گوشت سان پينڪڻ لاء هن ڪاليج جي طريقي ۾ توهان ٻين اجزاء شامل ڪري سگهو ٿا جهڙوڪ ٽماٽو پيسٽ يا سفوت، جيڪو برباد ڪرڻ دوران تڪليف ۾ شامل ٿي سگهي ٿو. 4- اسان جي منڊي کي ڪيئن تيار ڪرڻ، اسان هر هڪ پينڪڪي ۾ ٻوٽي وجهي، احتياط سان ۽ تنگ ڪن ٿا. ۽ ھاڻي ھاڻي تون ميز تي خدمت ڪري سگھين ٿو! ۽ اهو ممڪن آهي ۽ انهن ٿورڙي اوون ۾ ان کي رکڻ لاء ٿوري وڌيڪ (10 کان وڌيڪ منٽ) ناهي. اميد اٿم ته توهان پينڪڪي سان منڊل گوشت جي ذخيري ميلاپ وانگر پسند ڪريو ٿا، ۽ توهان ان کي وڌيڪ بهتر بڻائي سگهو ٿا، ڇو ته هر گهريلوونکي بايد د خوړو غوزيو سره پخلنځي پخپله پخپله راز راز وساتي، نو لاء ته :)
خدمت: 5-7