- سائوري (650 گرامس) سٽرن ۾ ڪٽيو
- زيتون جو تيل 3 شيون. چمڙن جي
- لوڻ - 8 ڏند
- اڇو 450 گرام
- ڳاڙهي مرچ - 1/4 - 1/2 ٽوپي جون
هڪ وڏو ساسن ۾ خشڪ پاڻيء کي خشڪ ڪن ٿا. 4 منٽن لاء گرين چالو ڪريو. جلدي جلدي ساوڪ پاڻيء جي ٿانو ۾ ساوڪ لڳائي ٿو. درياء، نچوض ۽ سيٽ ڪريو. وڏي تيل ۾ وڌندڙ تيل کي وچولي گرمي مٿان. منجهس ڪڪڙ ڳوڙهو، 8 کان 10 منٽن تائين. فيننگ پين مان لوسن کي هٽايو ۽ ڇڏيو. باهه وڌاء. 5 منٽ لاء گرين ۽ فري شامل ڪريو. سپا جوڙيو، نموني سان ڳاڙهو ۽ لال مرچ کي ذائقو ڪرڻ. ٿڪ، گھڻي دير سان روانا ٿيا، هڪ منٽ ۾. مٿي جوڙيو ۽ مرکبو شامل ڪريو. سلاد فوري طور تي يا ڪمري جي حرارت تي ڪم ڪري سگهجي ٿو.
خدمت: 8