ٻار لاء ڪهڙي قسم جو کاڌو آهي

ٻار جي زندگي جو سيڪنڊ کان شروع ٿيندڙ، خوراڪ جي مادو لاء سندس ضرورت وڌائي. ۽ والدين ان سوال جي سامھون ڪن ٿا ته ڪهڙي قسم جي کاڌي کي ٻارن لاء چونڊيو وڃي.

کچن جي جذبي ۾ گوشت جي شين جي موجودگي جي خاصيت خاص طور تي وڏو آهي، ڇو ته ٻار جو جسم گيري ترقي ۽ ميٽابولڪ عمل جي اعلي سطح جي لحاظ سان آهي. ڇهن مهينن جي عمر کان وٺي ٻار کي ڏند ٿين ٿا، هضمي انزايمز جي سرگرمين ۾ اضافو، ذائقي تاثر کي بهتر بنائي ٿو. جسم جي ڪم ۾ انهن تبديلين جي سلسلي ۾، ٻار جي غذائيت وڌيڪ متضاد بڻجي وڃي ٿي ۽ گوشت شامل آهن.

ڇا اهو ضروري آهي؟

گوشت کي پروٽين سان ٻار مهيا ڪري ٿو، انهن جي ٻارن کي بالغن کان وڌيڪ ضرورت آهي (في يونٽ وزن). پروٽين تي سڀني ضروري امينو اسيد شامل آهن (جن ۾ جيڪي کير ۾ نه هوندا آهن، مثال طور، تورين، مرڪزي اعصابي نظام جي عام ترقي لاء ضروري آهي). تنهن ڪري، گوشت جو پروٽين مڪمل طور تي سبزي ۽ حتي ڊائيڊي سان تبديل نه ٿي ڪري سگهجي. ان کان سواء، گوشت سان گڏ ٻار کي کٽ وصول ڪري ٿو، انهن کي اهو ممڪن بنائي ٿو توانائي توانائي جي قيمتن کي ڍڪڻ لاء. باهه، جو خاص طور تي پروٽين، معدنيات، ويتامين جي انفوليشن کي بهتر بنائڻ، جسم جي ميبابولي عمل، ترقي ۽ ترقي کي متاثر ڪن ٿا، مدافعتي نظام جي عام ڪم ۾ حصو وٺندا آهن. پر هتي ئي اندازو ضروري آهي - باهه جي وڌ کان وڌ نقصان پهچندي آهي. اهي نسب ۾ جمع ڪيا وڃن ٿا، جستجو جي پيچ جي ڪم جي ڪم، آخرڪار پيچيدگي جو نظام ختم ٿي ويندو آهي.

گوشت ۾ 20 ويٽامين شامل آهن (اها خاص ڪري خاص طور تي گروپ جي بي سي جي وٽيامن ۾ پي پي). گوشت - ڪيترن ئي معدنيات جو ذريعو (لوھ، مگنيشيم، فاسفورس، مسو، ڪلسيم، زن، سيلينيم وغيره). انھن ٻنھي جي وچ ۾ ٻارڙن جو وڏو قدر آھي. گوشت ۽ پيداوار ۾ (جگر، دل) ۾، اهو جسم سان آسان طور تي سمجهيو وڃي ٿو، ڇو ته اهو ٻوٽو خوراڪ (فقط 10٪) ۾ موجود لوهه کان گهڻو بهتر (30٪) آهي.

سوچيو ته ڇا کائڻ جي لاء چونڊيو کاڌو آهي؟ گوشت ۾ موجود ميڪڙڪندڙ مادو، هضمي جزيات کي متحرڪ ڪري، بڪا وڌايو، مرڪزي اعصاب سسٽم کي وڌايو. خاصيت ۽ تازو گوشت هميشه لاء خوشگوار مزو آهي ۽ گڏوگڏ تقريبن ڪنهن به اناج ۽ سبزي واري وينجن سان گڏ گڏيل آهي.

اصطلاحن جي باري ۾ ڳالهايون

صحتمند ٻارن کي هڪ مڪمل طور تي گوشت پائي 6-7 مهينن کانپوء، اوسط - 8 مهينن کان پوء غذا ۾ متعارف ڪرايو ويو آهي. ٻارن جي انميا جي علاج لاء علاج ۽ پروفيڪڪڪ مقصد سان، ڪافي وزن جي وزن حاصل ڪرڻ، ڳئون جي کير پروٽين کي ناپسند ڪرڻ، اڳوڻي تعارف ممڪن آهي، جيڪو 6 مهينا اڳ کان ئي شروع ٿئي ٿو. ڇهن مهينن تائين، ٻارن جي انزايم سسٽم، هارين، جگر، پيٽ ۽ ايٽائن اڃا تائين اهڙي سنجيده مصنوعات کي ملڻ لاء تيار نه آهن، انهي کي مناسب طور تي ان کي سمجهڻ جي قابل ناهي. پوئين لالچ وانگر، گوشت جو تعارف تدريجي هجڻ گهرجي، هر ڏينهن ۾ گوشت جي 5-20 گرام خالص سان گڏ شروع ڪريون ٿا (1/4 ڪٿان). عموما حجم وڌائي: 9 مهينن تائين، روزانو 20-20 تائين، 10 مهينن تائين، 40 مهينن تائين، 11 مهينن تائين، 50 60 گ تائين، سال جي هر سال 60-70 گ جي برابر آهي. گوشت سان گڏ 0.5-1 ڪاسٽ جي گوشت ماني کي ملائي شيشي کير سان ملائي. ٿوري دير کانپوء توهان سبزي خالص سان گڏ گوشت گڏ ڪري سگهو ٿا پر رڳو انهن ڀاڄين مان جيڪي ٻار ڄاڻي ٿو ۽ پيار ڪري ٿو. نوٽ ڪيو ته ٻار کي نئين ڍڪڻ پسند ڪيو، ۽ جسم جي رد عمل جي پيروي ڪريو. ايندڙ وقت ٿوري وڌيڪ گوشت خالص شامل ڪريو، ۽ پوء ٻار کي هڪ الڳ گوشت خالء پيش ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو، ورٿ سان ٺهيل آهي ۽ اهو ڏسڻ ۾ اچي ٿو ته ڪيئن کيس رد ڪيو ويو.

اڳوڻي ڪرڻ کان اڳ، ٽڪر وڌيڪ کٽي ٿي سگهي ٿو، ۽ 2.5 سال کان به وڌيڪ عمر جي ٻارن (عام طور تي هن عمر جو سڀ کان پهريان جو کير ڏند ڪٿان آهي). ٻار 3-5 سالن جي عمر جي بيماري ٿيل گوشت جي روزانه 80 کان 100 گرام جي ضرورت هوندي آهي.

ڪهڙو گوشت چونڊيو؟

سوال اهم آهي، ڇاڪاڻ ته مختلف جانورن جو گوشت ٺهڪندڙ حصي ۾ منحصر آهي، ان ۾ ٺهيل آهي. هتي اصول اهو آهي ته وڌيڪ چاء، گهٽ پروٽين.

پهرين مڪمل پورهيتن جي کاڌي لاء، hypoallergenic ۽ گهٽ فاسٽ فيل ۽ خرگوش ترجيح پسند آهن. ٻار لاء ڪهڙي قسم جو کاڌو چونڊڻ آهي سوال اهو آهي ته ڇهه ماء پيء پيء بابت سوچڻ چاهيندا آهن. ٽوڊ اسٽوري تي گهٽ فٽ ويڪ يا گوشت، گهٽ فاسٽ سورڪ، ڪڪڙ، ڪڪڙ، قائل، راند جو گوشت، چيما اجازت ڏنل آهي. جانوروں جي گوشت جي مقابلي ۾، پکين جي گوشت (مرغز، ترڪي، راخن) ۾ ٿوري وڌيڪ پروٽين ۽ استخراج شامل آهن، तर कम-कनेक्टिव ऊतक، र उनको प्रोटीन र वसा अझ राम्रो हुन्छ.

اهو بهتر آهي ته ٻارن جي فائونڊيشن جي فاسٽ مرغ ۽ ليم، بتن جي گوشت ۽ جئس مان نڪرڻ لاء. 4-5 سالن تائين (۽ اگر ممڪن آهي يا وڌيڪ)، لازمي نه آهي ته ٻار کيسائيس ۽ سسج سان سيراب ڪرڻ، ان ۾ تمام گهڻو نقصانڪار مواد شامل آهن. تدريجي طور تي، ٻارن جي مينيو ۾ آفل شامل آهي، غذا ۾ سڀ کان اهم جگر آهي. اهو هيموتوپيٽيڪڪ مائڪليليشنز ۽ سڀني ڄاڻن ويٽامين (خاص طور تي A، B2، PP، choline) جي هڪ اشارو آهي. پر ذهن ۾ رکون ٿا ته جگر ۾ ڪي کولسترول موجود آهن، توهان کي ان کي غلط استعمال ڪرڻ جي ضرورت ناهي. هاء ٻولي، دل ۽ گردڪ اعلي غذائي قيمت جي آهن. ٻوليء کي آسانيء سان معدي ڪيو ويندو آهي، ان ۾ ٿلهي جامد ٽائيم، پروٽين ۽ موٽن جي برابر ساڳئي حصن ۾ شامل آهن. ۽ دل ۾ ٿورڙو ننڍڙو آهي، رڳو 3٪، ۽ پروٽين 15 سيڪڙو.

پکا يا خريد ڪرڻ

ٻار لاء گهر کاڌي خوراڪ تي تيار ٿيل هميشه صنعتي ڪينس جو وڌيڪ مفيد ۽ بهتر معيار نه آهي - مطلوب مسلسل حاصل ڪرڻ ۽ پنهنجي قيمتي کاڌي ۾ وڌ کان وڌ قيمتي مواد برقرار رکندو آهي. ان کان سواء، ناجائز ماحولياتي صورتحال کي نظر ۾ رکڻ گهرجي. تنهن ڪري، ٻارڙن غذائيت جا ماهر، اڃا به ممڪن آهي ته، غذا جي پهرين سال جي پيدائشي استعمال ڪرڻ لاء، خاص طور تي صنعتي پيداوار جي خاص گوشت ڀريل گوشت. ٻار جي خوراڪ جي پيداوار لاء، صنعتي حالتن ۾، نوجوان جانورن جي گوشت، خاص طور تي ترقي يافته ٽيڪنالاجي طرفان وڌائي ۽ مڙيئي، سڀني حفاظت جي قاعدن جي مطابق. اهڙا خام کاڌي سخت ڪنٽرول تي گذري ٿو، يقينا، بازار ۾ يا خريداري ۾ گوشت خريد ڪرڻ بابت نٿا چئي سگهجي. پيداوار جي عمل ۾، جينياتي تبديل ٿيل مصنوعات جو استعمال ممڪن آهي.

ڪيميائي کاڌي جي مقدار جي لحاظ کان متوازن ۽ قابليت تناسب ۾ متوازن توازن جي مطابق ٺاهيو ويندو آهي، اهي اضافي طور تي وٽامن ۽ معدنيات سان گڏ اضافو آهن. صنعتي پيداوار توهان کي پنهنجي مصنوعات جي پيسائش جي گهربل درجي فراهم ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي، هڪ خاص عمر لاء مناسب. گڏوگڏ، فيڪٽري ڪاسڊ فوڊ عملي پاسي کان آسان آهي - ٻار کي کارائڻ لاء، انهن کي صرف گرم ڪرڻ جي ضرورت آهي.

مزيدار ڪمپني

ڪينجهر صنعتي جو گوشت گوشت يا گڏيل ٿي سگهي ٿو. خالص گوشت کاڌ خوراڪ کاڌي جي بنياد تي ڪٽي ڪٽي ويو آهي، جنهن جي ورثو، مکھن (سبزي يا سبزي)، لوڻ، پیاز، فارم ٺهڻ واري اجزاء (نشاستي، اٽو) شامل ٿي سگهي ٿو. في الحال، سائنسدانن گوشت، گوشت جي گوشت (ان ۾ وڌيڪ گوشت) ۽ سبزي جي گوشت (وڌيڪ سبزي شين جي شين) واهه کاڌ خوراڪ جون حدون ٺاهيا آهن، گوشت جي خام مال جي سطح ۾ مختلف آهن. اهو فهرست مسلسل بيمارين قابليت سان ويجهي تعاون سان انتهائي معياري ٽيڪنالاجيات طرفان بهتر ٿي رهيو آهي.

جڏهن ٻار وڌندو آهي

ٻار جي شروعاتي منتقلي سان گڏ هڪ عام ميز (2-3 سالن کان پوء) تائين ۽ انهن جي پاڻ تي تيار ڪيل گوشت کاڌا متعارف ڪرايو، اهو ضروري آهي ته تازو، بانوين، نوجوان ۽ خوشبو گوشت استعمال ڪرڻ ضروري آهي. اها حقيقت اها آهي ته جيتوڻيڪ تازو گوشت انفڪشن جو هڪ ذريعو بڻجي سگهي ٿو جيڪڏهن اهو مختلف پياداڪن، ٽربالولوز، بروکلوزس سان متاثر ٿيل بيمار جانور مان حاصل ٿئي ٿو. گوشت کي سخت نامزد ڪيل جڳهن ۾ خريد ڪريو. پنهنجي پيارن جي صحت ۽ حفاظت، ۽، سڀ کان پهرين، يقينا، ٻارن کي توهان جي هٿن ۾! جيڪڏهن توهان آئس ڪريم گوشت خريد ڪيو، ته اهو پڪاريو، ۽ ڪجهه سببن لاء توهان اهو فيصلو ڪيو ته اهو هڪ ڀيرو ٻيهر کائڻ نه ڏيو - ٻيهر بار نه ڪريو. هي صرف غذائي قيمت کي نه گھٽائي، بلڪه پيداوار جي مزو پڻ. تنهن ڪري، بهتر طريقي سان منصوبو تي عمل ڪري ٿو، ۽ توهان تيار ڪيل تيار ڪيل ڍڪ (ڪپٽ، گوشت بال، رينٽٽ) کي آزاد ڪري سگهو ٿا.

گوشت پائڻ لاء ميمو

ڄميل گوشت پهرين کي ٿڌو پاڻي سان گڏ ڌوئڻ سان ڌوئڻ گهرجي، پوء ٿڪيل ڪنٽرولر ۾ ڪمري واري ڪلاڪن ۾ 2-3 ڪلاڪن تائين ڇڏي ويو. هن طريقي جو استعمال ڪندي، توهان پنهنجي غذائي ۽ قيمت جو قدر محفوظ ڪنداسين. ان کان پوء، آسانيء سان سڄي ماپ جي ٽڪر کي ڪٽي ڇڏيو، وڌيڪ پروٽين ۽ غذايي اجزاء کي بچائڻ لاء وڌيڪ ڪچي کان بچڻ.

گوشت کي گوشت ۾ نه ڇڏجو "واڪو" - توهان مان معدنيات، ويتامين ۽ آئوٽيون جو گهڻو حصو وڃائي ڇڏيندا آهن، صرف ٿڌي پاڻي سان ڪٽڻ کان اڳ ڌوئي.

گوشت کي کائڻ لاء توهان کي عضلات فائبر جي رستي کي پار ڪرڻ جي ضرورت آهي. اڳوڻي لوڻ جو گوشت نه ڏيو، لوڻ اهو پاڻي کان هٽايو، ۽ اهو سڪل ٿي ويندو آهي.

ڇا توهان سوادج ۽ صحتمند ابڙو گوشت پائڻ چاهيندا آهيو؟ ان کي ٽڪرائي پاڻيء ۾ وجهي، وڏي ٽڪرن ۾ وڍيو، ۽ نمائي پاڻيء ۾ پوندا. ساڳئي وقت، گرمي اثر هيٺ، گوشت جي ٽڪڙي جي سطح تي ڪجهه پروٽين هڪ فوٽ ۽ هڪ روپ ٺاهيندو آهي جيڪو ان ۾ پاڻيء مان مختلف مفيد شيون ڇڏڻ کان روڪي ٿو.

جيڪڏهن توهان ننڍڙو ٻار لاء گوشت کائيندا آهيو، پوء پکائڻ کان پوء، هن کي ڪيترا ڀيرا گوشت ڀرير جي ذريعي ڇڏيندا آهن جيئن ته وڌيڪ آسانيء سان ٻار جي جسم سان جذب ٿئي ٿي.

جيڪڏهن توهان هڪ غير جانبدار ۽ ابڙو ٿيل ورٿ حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي، ته گوشت کي ٿڌو ۽ اڻڄاتل پاڻي ۾ گھٽيو وڃي ۽ پوء گهٽ گرمي تي کائڻ گهرجي. ورثو ۾ قيمتي مادو جي وڏي پيداوار لاء، وڏي مقدار ۾ پاڻيء کي پين ۾ وجهي ٿو.

جڏهن برائوز پائڻ کان پوء، فوري طور تي ٺهڻ کان پوء فوري سطح کان گم ٿي ويندي. جيڪڏهن توهان دير ٿي رهيا آهيو - ته ڀوت اڻڀرو ٿيندو اڀرندو، ۽ ان کي فلٽر ڪيو ويندو.

مستقبل ۾ 2-3 سالن تائين گوشت جي واڌاري لاء سفارش نه ڪئي وئي آهي، مستقبل ۾ اهو بهتر آهي ته "ثانوي" يا "ڌرتي" برٿ تيار ڪيو وڃي. ٽڪرائي، پاڻيء جي ضمير ۽ نئين سر تي.

بوڪندڙ گوشت

وٺو: 100 خام گوشت مان

تياري:

گوشت کا گوشت پائڻ جو طريقو انحصار ڪيو آهي ته ڇا توهان کي بايوولوجيکي فعال مادو رکڻ جي ضرورت آهي.