- بغير چٽسين - 400 گرام
- شوگر - 1 گلاس
- نشانو - 2،5 سٽ. چمڙن جي
- پاڻي 2.5 ليٽر
چري جيل جي تيار ٿيڻ لاء، کنڊ، پاڻي، نشاست ۽ ڪارن جي ضرورت آهي. چشمي کي ڌڪ ڏيڻ، صاف ڪرڻ کان ٻاھر، پيدائڊين کي صاف ڪرڻ ۽ ٻير جون هڏن کي رکڻ جي ضرورت آهي. ٻيو مرحلو تر ټولو ڊگهو آهي، ڇو ته چيري کي کنڊ سان ڍڪڻ ۽ گھڻڻ جي ضرورت کي ڪجهه ڪلاڪن تائين پهچايو وڃي، جيئن چيري کي رس ڏيو. عمل کي تيز ڪرڻ لاء ٻير لڳل. چيرس کان پوء ڪافي رس ڏنو ويندو آهي، ان کي جدا جدا ٿانو ۾ وجهي ڏيو. اڳيون، توهان کي چوري تي پاڻي جو برتن رکڻ جي ضرورت آهي ۽ ان کي ڪوفيل آڻيو. 3-4 منٽن لاء ملازمت ڪيل ٻيڙيون ۽ ٻيڙيون شامل ڪريو. انهي کان علاوه گرميء کي گهٽتائي ۽ پين کي وڌايو ويندو جو جوس کان وٺي حاصل ڪري چڪو آهي. جڏهن ته ڏاڪڻ پکايا ويندا آهن، اهو نشاستي کي گرم پاڻي (بهتر ڪمري جي حرارت) ۾ گھٽائڻ ضروري آهي. زخم، نه ته ٿڌا هجن ۽ هڪ پتلي ۽ مسلسل وهڪرو کي ڌڪڻ واري بوڪيل ۾ وجهي ڇڏيندا آهن. اهو مواد رکڻ لاء اهم آهي. اٽڪل 2-3 منٽن تائين گھٽ گرميء تي بوٽي ۽ گرميء تان هٽائڻ.
خدمت: 8-9