- مکڻ - 100 گرام
- ٿڪيل ڪيڪنٽ يا گندو پيڻ وارو. 200 گرام
- ريڪتا پنيس - 450 گرام
- شوگر - 6 آرٽ. چمڙن جي
- شهزادي، سينه ۽ ليمن جو رس - 4 ٽڪر
- ڪريم فلو - 150 ملائيندڙ
- Gelatin - 3.5 ٽيچون
- چيري جوڙي (سرڪ ۾) - 400 گرام
1. چيزيڪڪ تيار ڪريو. هن کي ڪرڻ لاء، ان کي پختو مکڻ سان ڀريل هجي يا ٽڪرا پيپر سان ڀريل هجي. هڪ رولنگ پن جو استعمال ڪندي، ڪوڪيز کي ڪشمي ڪرڪي ۾ ڪشادو ۽ مٽي مکڻ سان گڏ ملن ٿا. نموني ۾ ٺهيل ٺهرايو، هٿن سان گڏ ڪر ۽ ننڍن پاسن کي ٺاهيندا آهن. 2. ميز ۾ ميون کير. ان لاء ريڪٽ، کنڊ ۽ نيبو جست شامل ڪريو. مٺي چڱي ڪاٺيء چمچ سان. 3. جلدي جتان پاڻيء جي غسل تي ليمن جو رس ۽ گرميء تي گرمي، مسلسل روانا ٿيا. جيوتين کي رس ۾ مڪمل طور تي ڦهلائڻ گهرجي. ختم ٿيل جليتن کي پنيس ڪاميٽي ۾ وجهي ڇڏيندا. تيار ٿيل مخلوط ٺاهڻ لاء بيڪيوٽس سان ٺاهيو وڃي، انهن کي صاف ۽ فرج ۾ ڪيترن ڪلاڪن تائين وجهيائين. 4. هڪ چيز جوش ۾ چيري رس کي پنهنجو پاڻ ۾ اڇو ۽ ان کي رسائي جي ڀيٽ ۾ گھٽ گرمي تائين ٽي ڀيرا وڌايو ويندو آهي. ٿڌو رس ختم ٿيل شيسيڪڪ تي ڊزيون چيئر وجهي، شربت جوڙيو.
خدمت: 4-6