چانورن ڌار ڌار ڌار ڏاکڻي کاڌ خوراڪ ۾ ناريل جي کير ۾ چاڙهيو ويندو آهي. چاڙيء ۾ پکايا ويندا آهن ته جيئن ڪنهن کي عام طور تي گارنش يا الڳ الڳ موهيندڙ طور ڪم ڪري سگهجي ٿو. استحڪام جي مطابق، اڻڄاڻ چانور هڪ نازڪ، مٺائي مستقل استحڪام آهي، ناريل جو خوشبو بلڪل ممڪن آهي، ۽ ڪارو نديم هڪ خاص ذائق ڏئي ٿو. هن کاڌا تيار ڪرڻ تمام سولو ۽ تيز آهي، مون کي اها پسند آئي، مان ضرور ضرور وڌيڪ کائيندو.
مادي- گول رڻ چانور 200 گ
- ناريل کير جو 250 مل
- پاڻي 250 ملي ميٽر
- سٽ 0.3 گ
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه 1 چوڪ
- سيسم ڪارو 1 ج
- ناريل چپس 1 جو
- قدم 1 ناريل چانورن جي تيار ٿيڻ لاء اسان کي ناريل شيدو، چانور، پاڻي، لوڻ، ڪارا مرچ، ڪارا سنيم ۽ ناريل چپس جي ضرورت هوندي.
- مرحلو 2 اسان پاڻي ۽ ناريل کير جو ننڍڙو پين، ساسپيپ يا بالٽ جي ٿڌڙي ڀتين ۾ وجهي ڇڏيو. ۽ ان کي باھ ۾ وجھي ڇڏيوسون ۽ ان کي باھ ۾ آڻيوسون. اٻرندڙ مائع چانور ۾ وڌو.
- مرحلو 3 پاڻي لوڻ ۽ ڪڻڪ جي ٻني مرچ کان 5 منٽن کان سواء، ڍڪڻ واري ڪڻڪ جي هڪ مرچ ۽ اونهي تي گرمي تي کائڻ، لوڻ شامل ڪيو. هي سڄو وقت، چانهن جي ڳوڙها ڀريل. ان کان پوء اسان کي گهٽ ۾ گهٽ باهه ٺاهيو، چانورن کي ڍڪڻ ۽ 8 منٽن سان ڍڪايو. وقتي طور تي روانا ٿيا.
- مرحلن مان چانورن مان چانورن کي هٽايو، توليرو سان گڏ ڪر ۽ ان کي 15 منٽن تائين ويهندا. هن وقت کان پوء، چانور ملايو ويندو آهي، حصن ۾ وجهي، ڪارو نسيم ۽ ناريل شورن سان ڇڪيل، ۽ ميز تي ڪم ڪيو!