- پوڙي جي کاڌي تازو آهي - 1 ڪلوگرام
- پياز - 4-5 ڪلوگرام (صرف پیاز واري ڪاسٽ جي ضرورت آهي)
- برسن، سر - 1 ٽڪڙي
- گرم مرچ - 4 ٽڪر
- سٽ. 1 گلاس
- ڪارو مرچ - ذائقو ڪرڻ
1. ٿڌي کي ڌوئڻ ۽ خشڪ ٿيڻو پوندو. پيٽ ۾ 4 ٽڪر ٽڪر ڪريو. چمڙي تان چمڙي نه کائي. 2. توهان کي وڏي ساسن جي ضرورت هوندي. ان کي هڪ ليٽر پاڻيء ۾ آڻيو ۽ پورو گلاس لوڻ ان ۾ وڌو. سڀني لوڻ کي ٽوڙڻ لاء اڏير. هن کي پاڻي ڏيو. پوء اڌ واري جوز برتن ۾ رکين. ھن کان اڳ، ھڏن کي بھترائڻ جي ضرورت آھي. انهيء کان وٺي اسان جو ٿلهي ٽڪر وجهي ۽ باقي رهڻ وارن کي بند ڪر. زالن جو کچل. پاڻي کي سڄو پين جي مواد کي ڪپڙي گهرجي. جيڪڏهن ضروري هجي ته گرم پاڻي ۽ لوڻ شامل ڪريو. تقريبا 10 منٽن تائين باهه تي چڪاسي رکو. 3. ان کي باهه کان پيٽ ڪڍيو ۽ ان کي توليال سان لپايو. 12 ڪلاڪن لاء ڪمري ۾ موڪل. ان کان پوء، فليٽ مان ٻاهر ڪڍو ۽ ان کي سڪي ڇڏيو. چوٿون لوسن اڌ ۾ لهي ويو. نيپيگووٽ لوسن جو هر ٽڪرو. چودام 1 مسڪين مرچ جي هر پيٽ ۾ ڪڪرن ۽ مرچ سان ڪڪڙيو. پلاسٽڪ جي ٻت ۾ رکاوٽ ڪريو ۽ ٻئي ڏينهن تي ريفريجٽر ۾ رکون. هاڻي توهان ٿورو ٿڌو کائڻ چاهيو ٿا.
خدمت: 12-14