ڀاڄيون ڀاڄيون کڻي

هڪ ساسپن ۾ ڪڻڪ جي اناج کي جاء ڏيو. پاڻي شامل ڪريو. ان کي ڍڪ ڏيڻ ۽ ھڪڙو اجزا آڻيو. هدايتون

هڪ ساسپن ۾ ڪڻڪ جي اناج کي جاء ڏيو. پاڻي شامل ڪريو. ڪپڙا ۽ هڪ ڪنڊ تائين. گھٽ ۾ گھٽ گرميء کي گهٽائڻ. نرمي کان گھٽ گرمي تائين ساوڪ تي، گھٽ ۾ گهٽ 40 منٽن تائين کائڻ. پاڻي ڀريو، ان کي ڇڏي ڏيو. برف ۽ ٻوٽي جي وڏي ٿانو وڌو، هڪٻئي سان. پاڻي جي وچ تي وچولي چشمي ۾ آڻيو. روشن سائي تائين بروڪي ۽ چمڪ شامل ڪريو، 1 کان 2 منٽ. ٿانو کڻي ھڪڙي ٿانو ڪريو، ڇڏي ڏيو. وڏي زيتون ۾ زيتون جو گرمي کي وچولي گرمي مٿان ڦٽو ڪريو. پیاز ۽ لڪڻ شامل ڪريو، فوري، روانا، ايتري تائين شفاف، اٽڪل 10 منٽ. وچولي کي باهه وڌايو ۽ ٽرمو کي وڌايو، آبيگن، زچيني، گلگت، لوڻ ۽ مرچ. کائڻ، جيستائين ڀاڄيون نرم ٿين ٿيون، تقريبن 15 منٽن. برويڪولي ۽ ڪڻڪ شامل ڪريو ۽ 3 منٽن لاء پکڪڻ جاري رکو. فوري طور تي پيش ڪريو.

خدمت: 8-10