- پائن ٻٽا - 2 آرٽ. چمڙن جي
- ماکي - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- تازو ليم رس - 2 آرٽ. چمڙن جي
- زيتون جو تيلو 1/4 پيالو
- تازو تسلسل - 1/2 پيٽ
- ڪڪڙ جا ڳوڙها - 2 ٽڪر
- ننڍا مرچ مرچ مرچ، ڪٽ، 1 ٽڪرا
- جلد کان سواء سامونڊي فلمون. 4 ٽڪر
- ڳاڙهي مرچ، ڪٽ - 1/4 پيالو
- مرچ مرچ، ڪٽ - 1/4 پيالو
- کاڌن واري ڄميل پٽي، ڪٽايو - 1/4 کپ
- سرگر - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- زيتون جو تيل - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- لوڻ ۽ مرچ مرچ - 1 مزو ڪرڻ
مٽيء ۾ ٻرندڙ مٽيء مان ٺهيل، ماکي، جوس رس، 1/4 پيٽ جو زيتون جو تيل، بيزمي، لوڪ ۽ مٽيء تائين پهچي ويندو آهي جيستائين اهو هڪ مٺو آلو آهي. سامونڊي چٽ سان گڏ ڪريو. ڪپڙا ۽ رات جو ٿوري رات يا گهٽ ۾ گهٽ 4 ڪلاڪ. مٺي مرچ مزي سان ۽ هڪ ٿانو ۾ پاڻي پهچايو. ڏاڪڻ سان سرين سان گڏ ۽ زيتون جو زيتون جو چمڙو. ڪپڙا ۽ ذخيرو ۾ ذخيرو ڪريو، جڏهن ته سامون مزاج آهي. گرين گل کي ڊگهو ۽ گرميء جي وچ ۾ وڌ گرمي پد تي گرمي ڪريو. چٽ کي رکڻ، چٽ کي ڇڏي ڏيو. لوڻ ۽ مرچ جي ٻنهي پاسن سان سامونڊي اڇلائي. گلن تي جاء رکو ۽ هر پاسي تي 4 کان 6 منٽن تائين، وقت سان چٽائي چٽ ڪيو. مرچ ۽ واٽرڪ جي گڏوگڏ نموني کي خدمت ڪريو.
خدمت: 4