- بيف جي ٻولي - 1 ٽڪرا
- گاڏيون - 1 ٽڪرا
- سريلي اسٽيم - 1 پيس
- اڇو بلب - 1 ٽڪرا
- برسن - 1 ٽٿ
- اڇو شراب شراب انگورو 200 ملائيندڙ
- سوٽي ۽ مرچ - ذائقو ڪرڻ
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر
- تازو پجلي وارو پنن - - مزو ڪرڻ
- زيتون جو تيل 200 ملين
وڏي هڪ وڏي ٻوٽي ۾ اسان تيز، انگور، زبان ۽ گاڏيون ٺاهي سگھون ٿا. ٿڌي پاڻي سان ڀريو، هڪ ڪوڙي آڻيو، پوء ٿورڙي لوڻ، گرميء کي گھٽ ۽ 3 ڪلاڪن تائين وڌو. هڪ ٿانو ۾، هڪ اچار ٺاهيو، انگورن کي ڀريو، ٿڌا ڪڪڙ لوڻ، لوڻ ۽ مرچ. خارجي طور تي ٿلهي وارڊ واري ٻولي کٽايو، ان کي هيٺيون اچار ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ريفريٽر کي 1.5 ڪلاڪن ۾ وجهي ڇڏيو. گڏوگڏ، اسان چاس لاء 3 هگيون کائيندا آهيون. ڳاڙھو ٿيل هڏا جيڪي اسان کي ملائيندا آهن، اسان کي انهن کي ٿانو ڌڪ ۽ ڪڻڪ جي ٻنيء سان هڪڙو خشڪ زرد آهي. ان کان پوء هتي اجماع، هڪ چمڪندڙ چمڪندڙ پیاز، ۽ وري هماختياريء جي وٿ ۾ شامل ڪيو. ڪٺڻ کان پوء، جلدي پهرين زيتون جو تيل ۾ وجهي، پوء - شراب انگورن. اسان کي چٽيو ته اڻ سڌريل تسلسل کي آڻينداسين، ڪجهه ٽڪر وانگر، ڪجهه وڌيڪ مائع. ڪنهن به صورت ۾، ساس کي پئڻ جي پوري عمل 6-7 منٽن کان وڌيڪ نه هوندي. سڀ، سٿيل زبان جي سلائيڊ ٽارٽ ساس سان گڏ ٿي سگهن ٿا. بون اشتياق
خدمت: 3-4