مشروم سوپ جي ڌمڪي سان. خوشبو مشروم جي ھڪڙي سوپ لاء، زردي طور تي پگھريل پنيس جو پنيس ۽ مزي جي مزاج لاء مناسب آھي. تازي نوڪري جو اهڙي مفيد ۽ غير جانبدار سوپ سال جي ڪنهن به وقت کائڻ ۾ لڳندو آهي، خاص طور تي سياري ۾، ڇو ته مسٽر مشرون سڀني دڪانن جي اڳيان دڪانن جي پناهه تي ڳولي سگهجن ٿيون. اهو سوپ سٺو آهي ڇو ته اهو بلڪل آسان ۽ جلدي پڪو ڪيو ويندو آهي، توهان هميشه ان کي سوپ خالص ۾ ڦيرايو، هڪ بلنجر سان ڪڻڪ ڪيو ۽ لوسن جي ماني رنگن جي خدمت ڪئي.
مادي- مشرق جو مشروم مشرق 300 ج
- آلو 3 پي سي.
- پياڻن 1 سي.
- گاڏين 1 سي.
- پاڻي 1750 ميل
- پروسيس پنيس 200 گ
- ڳاڙهو 1 ڍڪ ايل.
- تازو گل 20 گ
- سج لڻندڙ سج جي تيل کان 3 ڪڇو. ايل.
- مرحلو 1 ويزانن جي سوپ سان گڏ پٿر جي سوپ سان، توهان کي مشروم، آلو، تيز، گاڏين، پروسيس ٿيل پنيس، لوڻ، پاڻي، تيل ۽ تازو جئين آڱرائڻ جي ضرورت هوندي.
- مرحلو 2 نوش کي ڪب يا پليٽ ڪٽي ڪريو.
- مرحلو 3 ٽولي پاڻي اڇلائي ۽ مشرقي کي موڪليندا. ٿوري وقت لاء فريزر ۾ فريزر فريزر ۾.
- مرحلو 4 جڏهن کاڌ خوراڪ پائڻ (20 منٽن)، باقي باقي شيون تيار ڪري. آلو کي ڪبرن يا ڪوبن ۾ کٽيو ويندو آهي - اها پوشاڪ کان پوء 15 منٽن بعد سوپ ۾ رکجن.
- مرحلو 5 جوز ۽ گاڏين کي ننڍن ڪعب ۾ ڪٽ ڪريو.
- قدم 6 گرم تيل سان گڏ هڪ ڀريل ٽنگ ۾، سونا کان وٺي پياز کائي.
- قدم 7 گاڏيون شامل ڪريو ۽ ٻئي 5 منٽن لاء فريڊ جاري رکو.
- مرحلو 8 فريزر ۾ ٿورو ئي ٿڪيل، پنيس پٿريلي ننڍڙو جاندار تي ڀريل آهي. هن شڪل ۾ اهي سوپ ۾ تيز ۽ وڌيڪ چڱي طرح سان ڀريل هونديون.
- مرحلو 9 خشڪ گاڏين ۽ پياز کي مشروم ورٿ کي تيار ٿيل آلو سان شامل ڪريو ۽ ٻيو 5 منٽن لاء کائڻ.
- پوئين پنجن منٽن کان پوء، پنيز مڪمل طور تي ان کي ڦهلائي (ساوڪ 5-5 منٽ) کان وٺي پونجي پنيس، پٽي ڀريل ٻنيء ۽ سوپ کان بچي ڇڏيندا.