- پوک ۽ 500 گرام
- گاڏيون - 1 ٽڪرا
- بلغاريا مرچ - 2-3 ٽڪر
- ٽماٽو - 2 ٽڪر
- بلب - 2 ٽڪر
- ٽماٽو پيسٽ - 2 شيون. چمڙن جي
- ڪنواريون مئل - 100 گرام
- سلم، مصالحيات - ذائقو ڪرڻ
- زيتون جو تيل - 50 ملائيندڙ
منهنجا سور، ننڍن ڪعب ۾ وڍي ۽ زيتون جو تيل قائم ٿيڻ واري زيتون ۾ هڪ پين ۾ کري. منٽ 7-8 آهن. ان کان علاوه سورج جي کاڌي تي شامل ڪريو، اڌ جي انگن ۾ ڪٽي ۽ گاڏيون، ننڍن ڪعب ۾ وڍي ويندا آهن. تيسين ۽ هونئن ساوڪ تائين جاري رکڻ لاء جاري رکو. جيئن ته جاز گولا بڻجي ويندا آهن - ڪنگا بلغاري مرچ کي ڀريل پين ۾ شامل ڪريو. ڪجهه منٽن لاء ڪوشش ڪريو. ان کان پوء اسان کي باهه گھٽائي ڇڏي ۽ ٽاميون پيسٽ ۾ ٽماٽو پيسٽ، ڪڻڪ ماس ۽ ٽماٽ ٽماڪو شامل ڪريو. گوشت کي تيار ڪرڻ لاء اڃان تائين 5-8 منٽن تائين لڳل ۽ اسٽندو. پنهنجي پسنديده ڀرپور وينجن سان گڏ ڪريو. بون اشتياق!
خدمت: 5-7