- ڪڻڪ جو اٽو - 800 گرام
- سڪل خشڪ - 10 گرام
- کير - 300 ملائيندڙ
- شوگر - 1 چچا چچا
- مکڻ - 120 گرام
- آڱو - 3 ٽڪر
- سوٽي - 1 چچا چچا
- کاڌو پنيس - 500 گرام
- رينس 100 گرام
- وينلن - 1 چچا چچا
- پائڻ جو چمڪندڙ - - مزو ڪرڻ
- ڪريم - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
هڪ وڏو پيالو ۾، گرم پاڻي جو 60 مليل، هڪ کنڊ جو ٿانو، اٽو ۽ ٿانو جو ٿانو. ٿڌي، هڪ تيلياڙي سان ڍڪيو ۽ 20 منٽن لاء گرم جاء تي ڇڏي ڏي. جيڪڏھن خشڪ سٺا آھن، اھي ئي اڀري ويندا، جيئن تصوير ۾. جيڪڏهن اهي اڀار نه ڪندا آهن، پکا ختم ٿي سگهي ٿو، ڪجھ به نه نڪرندو. پوء، جيڪڏھن خشڪ سٺي آھي، سڀڪا شيء ٺيڪ آھي. مٽي کي گرم کير سان اڌ اٽو سان ملائي. اسان اتي اسان جو خمير ٿورڙو وڌو. ڦوٽو رکڻ سان گڏوگڏ سٺا لڳايو، جيئن تصوير ۾. هن ٿانو کي تيلوي جو نتيجو ڪاميٽي سان گڏ ڪريو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء گرم جاء تي ڇڏي ڏيو. جڏهن ته اٻڻ مناسب لڳي ٿو. اسان سڀني کي پنيس ذريعي ريڪارڊ ذريعي پيس ٿا. پنيج کي هڻڻ لاء هڙو شامل ڪريو، اهو چڱي نموني ڪريو. کوٽ ۾ شامل ڪريو ھڪڙو ٿانو مکڻ، وينلن ۽ پڻي کنڊ جو ڌڪ. اڀرندي. ٽڪرڻ واري پاڻيء ۾ رڻڻ جا ٿڌا هجن. اٽڪل 5 منٽن لاء ٽڪرائي پاڻيء ۾ رکڻو پوندو. اسان ممڪن وڌو ته ڪنڊ ڪاميٽي ۾ وجهي، ان کي ميلايو ۽ اسان جو ڀروسو تيار آهي. هڪ ڪلاڪ لاء آهستي گهٽ ۾ گهٽ ٻه ڀيرا ٿي چڪا آهن. ان کي اٽو جي باقي اٽو ۾ وڌو، نموني نموني ۽ ميڪو شامل ڪريو. ان کان پوء آھ ۾ 100 گرام مکڻ ۽ ھڪڙو ھڪڙو ھڏ شامل ڪريو. ايتري تائين جوش ٿڪڻ تي هٿ رکي ۽ گود تي چپ ٿي رهي. نتيجو آه مقرر ٿيل اجزاء جي حسابن مان، ان کي 20 حصن جي هجڻ گهرجي. اسان انهن حصن مان گیندون ٺاهيندا آهيون. هڪ تيلياڙي سان گڏ بالن کي ڍڪيو ۽ 10 منٽن لاء موڪل ڏيو. گیندون حجم ۾ ٿورو اضافو ٿيندو. هاڻي هر بال کي لوڻ واري ڪيڪ ۾ اڇلائي ڇڏيو آهي (توهان پنهنجي هٿن سان پڻ ائين ڪري سگهو ٿا)، ڪيڪ جي وچ ۾ ٿورو ٿڪ وجھي. اسان ڪنڊن جي ٻاهران بيٺل بنائي ٺاهيندا آهيون. هر هڪ ٿانو هڪ هيڪ ۽ ڪمي جي مخلوط سان ٿورائي لبنل ڪيو ويندو آهي. جيڪڏهن گهربل هجي، توهان کي ٽيهه سان ڍڪ ڏيئي سگهو ٿا (اهو ئي منهنجو جذبو آهي). 20 منٽن لاء ھڪڙو اڳوڻن تند ۾ 200 درجا ڪرڻ لاء. ٿي ويو!
خدمت: 8-10