منگا جي حوا

هڪ ٻڪندڙ پين ۾ مکڻ جا ٻه چمڪندڙ گرما. تيل ۾ ڪٽيل مٽي ۽ پني جو کاڌا :

• سيمولينا - 1 شيشي
• شوگر - 1 گلاس
• بادام - ذائقو ڪرڻ (چڱو هٿ ڪندڙ)
• رڻ 1-2 - سٽ. چمڙن جي
• مکڻ - 0.5 پيالو
• نينج کاڌي رنگين - - پنچ (يا تنيم)

هدايتون

هڪ ٻرندڙ پين ۾ مکڻ جا ٻه چمڪندڙ گرما. تيل ۾ ڪٽ کٽ ۽ مٽي ڀريل آهي. ختم ٿيل مٽي ۽ مٽي تيار ٿيل هڪ پليٽ تي رکيا. پوء هڪ ٻرندڙ پين ۾، هڪ ٻئي جو چمڻيل تيل کي ٽوڙيو ۽ ان ۾ مگو کي وڌائين. منڪ گوري کي ڪجهه منٽن لاء فرياد ڪيو وڃي، جيستائين مانگ جي خاصيت واري بوء جي شڪل ظاهر ٿي وڃي. هڪ ساسن ۾، شيشي جا ٻه چلاس پاڻيء جي گلاس سان. نتيجي ۾ کنڊ شربت (حسن جي لاء)، توهان هڪ نارنگي رنگ، يا ٿورو ٿامامون شامل ڪري سگهو ٿا. ان کان پوء ابليز کنڊ جي شربت ۾ تڙي ميون ۽ باقي تيل ٺاهي. وچولي گرمي تي 5-7 منٽن لاء کائڻ، هر وقت روانا ٿيا ته جيئن ڪو اگلي لپپس ٺاهي نه سگهجن. ختم ٿيل halva ۾ ڀريل مرچ ۽ مٽي شامل ڪريو. گڏو گڏ سٺو ۽ حلو تيار آهي. توهان ٻئي کي گرم ۽ ٿڌو ۾ کائي سگهو ٿا!

خدمت: 3-4