- فلور - 500 گرام
- خاڪ 7 گرام
- اسپيس مرکب - 15 گرام
- سڪل خشڪ - 25 گرام
- برڪت وارو. 110 گرام
- رينس 110 گرام
- رسيديل تيل 50 ملائيندڙ
- گرم پاڻي - 250 ملائيندڙ
- فلور - 80 گرام (سجاڻ لاء :)
- پاڻي 25 ملينرز
عنصر. سڪل اجزاء سان ملايو (آٽو، لوڻ، کنڊ، مصالحو ۽ خشڪ خمير). پوء، تيل ۽ پاڻي شامل ڪريو. خفيه خاني ۾ گوڏن ڀر. جڏهن آهستي وڌڻ شروع ٿئي ٿي پر اهو ڀڃندو نه آهي، مائن ۽ ٽوڙڻيون شامل ڪريو، چڱي طرح سان گڏ. ان کان پوء، هڪ نم توليرو سان آو کي ڍڪيو ۽ ان کي ڇڏي ڏيو (تقريبا 45 منٽ يا ڊيگهه کان ٻجهي ٿيندي). جڏهن کائڻ لاء تيار آهي، ميز تي رکي ۽ ٽڪر ٽڪر لڳائي 120 g. ٻڪرين کي رول ڪريو ۽ گرزيل بيڪنگ شيٽ تي ٺاهي. پوء، هڪ نم نموني سان ڍڪڻ ۽ گرم جاء تي رکيل آهي (ان جي حجم ٻه ڀيرا وڌائي وڃي). ايتري تائين اٽو ۽ پاڻي ملائي مزي ۽ ڪنفريري واري ٿلهو ۾ رکي (يا توهان هڪ عام منڊ استعمال ڪري، ڪائن کي بند ڪري ڇڏيندا). ۽ ھڪڙو ھڪڙو پار جي صورت ۾ ڪر. ان کان پوء، پختي شيڪ 210 کان وڌيڪ ڪلوميٽر ۾ بيڪ رکي ۽ 18 منٽ لاء ڪيڪ ڪريو. گرم سان گڏ مکڻ جو ٽڪرو.
خدمت: 10