ڪرڪيٽ بيڪنگ ڪرڻ لاء ڪرڪيٽ کي پچائڻ ۾ خاص طور جرمني ۾ مشهور آهي. پهرين شاٽليني آلان ۽ پاڻي مان پڪل هئا. صرف 1491 ع ۾ ڪئٿلڪ چرچ جي سر کي مکڻ استعمال ڪرڻ جي اجازت ڏني وئي، اها هڪ خاص تيل واري حڪم ۾ چيو ويو آهي. واپسي ۾، اهو چرچ جي حق ۾ هڪ خاص رقم ٺاهڻ هو. اسان جي وقت ۾ ڪيترن ئي ڪرسمس لاء بيٺل ترڪيبون آهن. اسان کي روشني، وچولي مٺي چوري آو لاء هڪ تلاء تي رهندا. ڪنهن به شٽلن جو هڪ خاص خاصيتون بادام جي موجودگي، مختلف پنڊيل ميون، مينڪور ۽ اروماتي مصالحن ۾ مائنس موجود آهن. هي ڪيڪ هڪ خاص شڪل ۾ پڪل آهي، ۽ اهو کنڊ پڻي سان لڪايو وڃي. گھڻي وقت تائين اسٽوري کي محفوظ ڪري سگھجي ٿو. ها، هڪ مهينو اڳ ۾ خاص طور تي هن کي گڏ ڪريو، جيئن ته ڀنگ جي ارامو ۾ پٿري پيپر ۾ لپي وئي. ڪوشش ڪريو، جيڪي توهان جي پسند ڪنديون آهن انهن کي ڪرسمس جي پچاس پسند ڪندو.
مادي- ٻوڏ، ڪڻڪ 250 گ
- بنگ پاؤڈر 4 g
- مکڻ 70 ج
- شوگر 70 گ
- هوري ڪڪڙ 1 پي.
- ڪلوگرام 50 ملين
- نينگر 1 سي.
- کنڊ 4 ون ونيل
- کاڌو پني 150 گ
- گارو مٽي 50 گ
- مٺائي ميوو 50g
- بادام 50 گ
- ڪارموم 4 ج
- مکھن 50 ج
- ماکي 20g
- لوڻ جو 50 گرام
- مرحلي 1 اسٽال کي تيار ڪرڻ لاء، توهان کي اٽو، پائڻ وارو پائوڊر، مکھن، نرم پنيس، کنڊ، هگهار، نارنجي پيل، وينلن، آميامام، بادام، پنڊيل ميون، مائنس، سنجڪ، گهڻڻ جي ضرورت آهي. تيل ۽ ٻني کي تيل ڪڍڻ لاء، پائوڊر پڻي پٿر لاء.
- مرحلو 2 مٽي ڌوء ۽ ان کي سڪي ڇڏيو. هڪ نارنگي کان تمام وڏو هٽايو. انهن جي مٽي کي وڌايو ۽ سينگار سان گڏ هئاسين. 40-60 منٽن تي اصرار ڪجي.
- مرحلو 3. بادام برنس ڪريو. فني پيچرو (جيڪو توهان کي پياريندو آهي اهو وڏو هجي). اٽو آڻيو، بيڪنگ پائوڊر شامل ڪريو، بادام جي گونگي، ملائي.
- پوئين بابا ۽ لمون مان ٻريل ميوو تيار ڪريو (يا ڪو ذو ذرا). پختي طور تي ٽڪر ٽڪر ڪريو. ان کي اٽو ۾ رول ڏيو.
- مرحلو 5 کنڊ سان ڪمري جي گرمي سان مکڻ مارو. هڻ شامل ڪريو. جاري رکو.
- پوئتي هڻڻ ۽ مکڻ ۾ ڪتب آڻيندي پنير، جستن سان زهر، ٻرندڙ ميوو. اسٽير.
- مرحلو 7 بادام سان اٽو جو سڪل مرکبو شامل ڪريو ۽ آو کي گوڏن ڀريو. آخر ۾، رڌل دستياب تي وڃو. اڪو فرمانبردار آهي. پويان جھڙا. بال ۾ شڪل ڏيو.
- مرحلو 8 تندور 180 ڪ.ف تي ھڪڙو ٿانو ڪريو. آو کي دائرو ۾ اٻو ڪريو.
- قدم 9 بائیں کاٻي پاسي کي کاٻي پاسي کان پوء ان کي کاٻي پاسي کان پوء.
- سارو 10 توهان کي هڪ ايمامياتي ڳلو ملندو. خاص طور تي حلز کي نچوض ڪيو، تنهنڪري ڪيڪ بيڪڻ دوران ڌار نه ٿي اچي. بيڪنگ شيٽ ڏانهن پارڪرائي ڪاغذ سان منتقلي ڪريو. رستن کان اڳ 45-60 منٽن کان ٿڪ جيڪڏهن ضروري هجي، بيڪنگ ڪاغذ جي پڇاڙي کي ڍڪايو (مون کي ساڙيو نه - ٿورو کنڊ).
- مرحلو 11 ۾، هڪ تسبيح لاء شاتو ۽ تيل جو مرکب تيار ڪريو. پگھريل مکڻ ۾ 1 tbsp شامل ڪريو. ايل. ماکي ۽ ملائي.
- مرحلو 12 ڪڪڙ مان ڪيڪ هٽائي ڇڏيو ۽ ان جي پيٽ ۽ تيل سان ٺڪرايو. جيستائين مڪمل طور تي ٿڌي ٿينداسين.
- سارو 13 پٿرن وارو کنڊ سان گهڻائي چوري ڀريل ٿڌي. ڪيڪ کي پارچري ڪاغذ ۾ مٽايو ۽ گهٽ ۾ گهٽ 5-6 ڪلاڪ مهيني لاء ٻٽو ڪري ڇڏيو. ٻلي جي پتلي ۽ چانهه لاء خدمت.