- تازو چوندي جو رس - 5 آرٽ. چمڙن (چٽ لاء)
- ڏٻر - 1 چمچ (چٽ لاء)
- برڪڻ - 1 دانت (عمدي زمين، چٽ لاء)
- تازو سلنڪو - 1/4 پيالو (ٿڌو ٿڪ، ڪاسٽ لاء)
- گرائونڊ جيرا - 1 چواڻي (چٽ لاء)
- زيتون جو تيل 1/3 گلاس (چاسٽ لاء)
- مرچ مرچ - - ذائقو ڪرڻ (چٽ لاء)
- Quinoa - 1 شيشي
- ٽيبل لوڻ - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- ڪارو ٻوڙا - 400 گرام
- ڪنارو. 1 پيالو (تازو)
- مٺي مرچ - 1 گلاس (عمدو کٽ)
- چلي - 1 پيسا (پيليل ۽ ڪٽ)
- تازو سلنٽ - 1/4 پيالو (ٿوري کٽي)
- سائو ساوڻ - 1/4 ڪپ (پٽي ڀريل)
ساس لاء ضروري آهي. ليم جو رس، لوڻ، لوسن، سڄو ۽ جراح ڪريو. مسلسل ٿڪڻ ۽ پيٽ ۾ زيتون جو تيل لڳل ايتري تائين ايتري تائين جواز گڏ ڪري ٿو. موسم مرچ سان گڏ ذرا ذرا ذرا ڪن. ڌوء جي کوٽ ڌوئڻ ۾ ٿڌو پاڻي ڌوئڻ، ڪيترن ئي پاڻي پاڻيء ۾ تبديل ڪندي. وڌو سوان کي رڳ ۾. هڪ ساسپين ۾ پاڻيء جو پاڻي (6 پيالو)، پاڻي وڌايو. 10 منٽن تائين ڪوين جو ڀروسو ڪريو. ساڳئي وقت ۾، گوج تيار ڪرڻ ۽ ٻاڦ غسل لاء هڪ گوبار (اهو اسٽيمر استعمال ڪرڻ بهتر آهي). جڏهن ته Quinoa خراب ڪيو وڃي ٿو، توهان ٻين اجزاء کي تيار ڪري سگهو ٿا. پوينو ڪوڙو تيار تيار ٿيل گوز سان ڀڪيو. اسٽيمر جي هيٺان ٿوري پاڻيء کي وڌايو (پينز) ۾ آڻين ۽ ڪوٽي آڻين. ٽڪرائي پاڻيء ۽ ڪپڙي تي هڪ رخصت رکي. پڪ ڪريو ته Quinoa پاڻي کي رابطو نٿو ڪري. 10 منٽن لاء کاڌا. پوء هڪ ڪانٽو سان لڳل ۽ ٿڌي کي اجازت ڏيو. وڏي پيٽ ۾، ڪوٽايا، لوبيا، ماکا، ڪٽ مرچ، جالپين مرچ، سليابرو ۽ سائي پياز سان گڏ. جلدي سان لڳل. ٿڌي ڪمري جي گرمي تي ترقيء ۽ ميز تي ڪم ڪري سگهجي ٿو. بون اشتليٽ
خدمت: 6