- ڪلي گوبج جو هڪ گڊو. 1/2 سيڪنڊ
- پگهار - 450 گرام
- جوتيل واهٽيون (1/2) شيشي (سجاڻ لاء گهڻيون گونگا)
- لوڻ - 1 ڏٿ
- پرسيس پنيس - 1/2 پيالو (چمڪندڙ پنيس جي لاء)
- تازو نيبو رس - 1-2 آرٽ. چمڙن جي
- نموني ۽ مرچ - مزو ڪرڻ
- زيتون جو تيلو 1/4 پيالو
1. ساقي واري ساقي ڪلي گوبري کي ڇڪي ڪريو ۽ پٽي سان سٽي ڪٽي ڇڏيائين. عام طور تي لوز چکو. نموني پاڻيء سان هڪ وڏو چٽيل، ڪالي گوبج تيار ڪرڻ تائين تيار ڪري، 4-5 منٽن تائين. 2. تيار ڪيل گوبگي کي ڪولڊر ۾ وڌايو ۽ ٿڌو پاڻي سان ڳاڙهو ڪريو. ھڪ ساسپين ۾ پادا شامل ڪريو ۽ پکا جيستائين کائي، پيڪي تي ڏنل هدايتون جي مطابق. پادريء کي ڪڪر ۾ اڇو ۽ پاڻي پيالو ڪريو، 1/3 پيالو مارڪوون جي مائع محفوظ ڪريو. سسوسيپ ۾ پادري واپس آڻيو. 3. هڪ ڪاغذ تي تيليا تي گوبشي گوبج وڌيڪ پاڻي ختم ڪرڻ. هڪ کاڌي پروسيسر ۾ گوبگي ڪٿا، واٽينن، لسن ۽ گرٽيڊس پارسسن پنيس هڪ گهرج پيسٽ ۾ مستقل تسلسل آهي. 4. موسم لوڻ ۽ مرچ سان، ليمن جو رس وڌو. 5- اهو ٺهڪندڙ ڪم ڪري رهيو آهي، زيتون جو تيل وڌو ۽ گڏوگڏ. 6. پکا کڻي پکا پيسٽو چٽ ڪيو. چاس کي گھٽائي ڇڏڻ لاء محفوظ مائع شامل ڪريو. 7. اضافي ڀريل واهٽ، گرٽيائين پرسمسنن پنيس کي تڪليف ۽ فوري طور تي ڪم ڪن ٿا.
خدمت: 4